O autorze
Moja praca łączy się z pasją. Pomagam innym ludziom zmieniać życie na zdrowsze, przyjemniejsze i lżejsze poprzez zmianę nawyków żywieniowych, w odchudzaniu i zmianie wizerunku.

Lubczyk przyprawa czy afrodyzjak?

A.B.
Lubczyk jest rośliną z rodziny selerowatych o charakterystycznym zapachu. Uprawiany był już w starożytności jako przyprawa. Stosowano go w celach leczniczych. Wierzono, że lubczyk sprzyja pomyślności w miłości... sprawdzimy? Dodatkowo korzeń ma dobroczynne działanie dla organizmu. Przede wszystkim przeciwdziała wzdęciom oraz poprawia trawienie i przyswajanie pokarmów. Suszone liście służą jako przyprawa do zup, mięs, sosów i sałatek.


Kurczak z suszonymi pomidorami i lubczykiem oraz risotto z czerwoną fasolą.
Danie mięsne na dwie osoby.

Składniki:
1 pierś z kurczaka (150-200g)
100 g ryżu
1 puszka czerwonej fasoli
1 ząbek czosnku
250g przecieru pomidorowego (ja dodałam przecier, który sami zrobiliśmy w domu, można kupić gotowy w formie gęstego soku)
suszona papryczka chili
bazylia
lubczyk
suszone pomidory w zalewie

Przygotowanie:
1. Rozgnieść czosnek, wypłukać fasolę.
2. Kurczaka pokroić według uznania.
3. Na rozgrzaną patelnie wrzucamy surowy rozgnieciony czosnek i fasolę, dodajemy odrobinę skruszonej papryczki chili i bazylię oraz przecier/sok pomidorowy. Po 5-7 minutach odstawiamy.
4. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojonego kurczaka. Dodajemy suszone pomidory pokrojone w paseczki oraz 2 – 3 łyżeczki zalewy, pieprz, sól, 3 listki lubczyku i czekamy aż się zarumieni, dusimy około 10 minut.
5. Przygotowujemy ryż wg przepisu na opakowaniu, następnie mieszamy go z sosem z czerwonej fasoli.
6.Porcje układamy na talerzu. Danie gotowe w 15-20 min. Smacznego!
Znajdź nas na Znajdź nas na instagramie

Oceń ten artykuł:

Trwa ładowanie komentarzy...
Renault 0 0Jazda w tym aucie to czysta przyjemność. Rodzina będzie zachwycona
Brita 0 0Co powinno pić dziecko? Dobrą wodę znajdziesz nie tylko na sklepowych półkach
TYLKO W NATEMAT 0 0PiS przystąpił do realizacji obietnic, czyli dlaczego Polacy będą zarabiali mniej
0 0Tak PiS załata budżet. W styczniu ceny alkoholu i papierosów pójdą w górę!
Leroy Merlin 0 0Glamour, a może... pustynny? Najnowsze ekscytujące trendy w urządzaniu wnętrz
Möller's 0 0Jak wspierać rozwój dziecka po 4 tygodniu życia? Ten składnik warto wprowadzić do diety
dad:HERO 0 0I wtedy wchodzi Pepsi, cała na różowo… Wina musującego z logiem tej firmy się nie spodziewałeś
Volvo 0 0Chcesz tanio kupić nowy samochód? To najlepszy moment. Zobacz, co wymyśliło Volvo
0 0Takich ludzi trzeba jak najszybciej wyeliminować z dróg. "Bogate dzieciaki" chwalą się piractwem