Reklama.
Reklama.
Reklama.
Rób listy zakupów a schudniesz
Rzecz tak prosta, jak sporządzenie szczegółowej listy zakupów, może prowadzić do szybszego spadku wagi – podają badacze z Monash University's Centre for Health Economics (Centrum Ekonomiki Zdrowia Uniwersytetu w Monash). Ich zdaniem, osoby planujące posiłki z wyprzedzeniem i zapisujące na kartce produkty potrzebne do przygotowania zdrowych dań przed wybraniem się do supermarketu, tracą dodatkowe 0,69 kg miesięcznie.
Reklama.
Lista zakupów w walce z nadwagą
Wyniki badania ukazały się na łamach magazynu „Nutrition and Diabetes”. Zespół naukowców z dr Nicole Au na czele postanowił przyjrzeć się różnych strategiom, ułatwiającym zrzucenie nadmiaru kilogramów przez osoby otyłe oraz z nadwagą, ze stosunkowo nowego punktu widzenia. W badaniach wykorzystał bowiem założenia dyscypliny naukowej określanej mianem ekonomiki behawioralnej. Zajmuje się ona typowymi zachowaniami i nawykami człowieka, celem zachęcenia go do podejmowania zdrowszych i bliższych długoterminowym celom decyzji.
Wyniki badania ukazały się na łamach magazynu „Nutrition and Diabetes”. Zespół naukowców z dr Nicole Au na czele postanowił przyjrzeć się różnych strategiom, ułatwiającym zrzucenie nadmiaru kilogramów przez osoby otyłe oraz z nadwagą, ze stosunkowo nowego punktu widzenia. W badaniach wykorzystał bowiem założenia dyscypliny naukowej określanej mianem ekonomiki behawioralnej. Zajmuje się ona typowymi zachowaniami i nawykami człowieka, celem zachęcenia go do podejmowania zdrowszych i bliższych długoterminowym celom decyzji.
Ostatnie badania potwierdziły, że nowe strategie zaczerpnięte z ekonomiki behawioralnej w wielu przypadkach okazują się skuteczniejsze niż standardowe metody (takie jak dostarczanie informacji), skłaniając konsumentów do podejmowania rozsądniejszych wyborów dotyczących stylu życia. Jednym z plusów ekonomiki behawioralnej jest fakt, że wiele bazujących na niej metod można implementować niskim kosztem. Powszechne zastosowanie takich strategii w społeczeństwie okazałoby się więc ekonomicznym rozwiązaniem dla rządów.
Jak tłumaczy dr Au, sporządzona przed wyjściem z domu lista zakupów sprawia, że klienci kupują jedynie te produkty, które zostały na niej uwzględnione i częściej opierają się pokusie włożenia do koszyka niezdrowych artykułów. Korzystanie ze szczegółowo zaplanowanych posiłków i list zakupów, pozwalających na ich przyrządzenie, może w znacznym stopniu wpływać na spadek wagi i długoterminowe skutki zdrowotne osób otyłych oraz z nadwagą. Jako że zaplanowanie jadłospisu czy sporządzanie listy zakupów nie wiąże się z wysokimi kosztami, z całą pewnością procedury te stanowią rozwiązanie bardziej ekonomiczne niż nierobienie niczego – zaznacza specjalistka.
Podstawowa zasada rozsądnych zakupów
Wyniki badania są niezwykle obiecujące, sugerują bowiem, że tak prosty nawyk, jak sporządzanie listy zakupów, może pomóc w walce z nadmierną wagą i poprawić jakość życia osób otyłych. Oczywiście dieta jest tylko jednym z wielu czynników wpływających na skuteczność odchudzania – podkreśla autorka badania. Mimo wszystko, jeżeli chodzi o zwiększenie aktywności fizycznej i wykształcenie zdrowych nawyków żywieniowych, ekonomika behawioralna niesie w sobie wielki potencjał. Konieczne jest jednak przeprowadzenie kolejnych badań nad skutecznością i kosztami związanymi z wprowadzeniem w życie pozostałych jej strategii – mówi dr Au.
Wyniki badania są niezwykle obiecujące, sugerują bowiem, że tak prosty nawyk, jak sporządzanie listy zakupów, może pomóc w walce z nadmierną wagą i poprawić jakość życia osób otyłych. Oczywiście dieta jest tylko jednym z wielu czynników wpływających na skuteczność odchudzania – podkreśla autorka badania. Mimo wszystko, jeżeli chodzi o zwiększenie aktywności fizycznej i wykształcenie zdrowych nawyków żywieniowych, ekonomika behawioralna niesie w sobie wielki potencjał. Konieczne jest jednak przeprowadzenie kolejnych badań nad skutecznością i kosztami związanymi z wprowadzeniem w życie pozostałych jej strategii – mówi dr Au.
Wielu konsumentów doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że przejadanie się i niewystarczająca aktywność fizyczna przyczyniają się do wzrostu wagi i podwyższonego ryzyka chorób przewlekłych. Jednak, w wielu przypadkach impulsywność lub słaba samokontrola osób odchudzających się prowadzą do wykształcenia zachowań daleko odbiegających od ich dobrych intencji. Stworzenie szczegółowej listy zakupów oznacza, że dany człowiek dokonuje świadomych wyborów żywieniowych na określony czas (dopóki znów nie uda się do sklepu). W ten sposób uzyskuje pewność, że bez problemu przyrządzi posiłki, które zaplanował – podkreśla dr Au.
Dzięki liście zakupów, konsument przemierzający alejki supermarketu rzadziej dokonuje wyborów pod wpływem impulsu. Wynika to z faktu, że doskonale wie, czego będzie potrzebował do przyrządzenia zdrowych posiłków na kilka kolejnych dni. Co więcej, posiadając w kuchni wszystkie niezbędne produkty, z łatwością zastosuje się do zaleceń wybranej diety odchudzającej. Wiele badań dowodzi, że osoby, które wybierają się na zakupy głodne i bez listy potrzebnych artykułów, częściej sięgają po słodycze, produkty wysokotłuszczowe oraz wysokokaloryczne, znajdujące się na poszczególnych działach, jak i w strefie kas supermarketu – ostrzega specjalistka.
Więcej na temat strategii ułatwiających odchudzanie przeczytasz na abcZdrowie.pl.
Reklama.
Więcej:
Zdrowie