Miłośnicy grzybobrania byli w szoku, gdy zobaczyli zdjęcie udostępnione na Facebooku przez pana Łukasza. Mieszkaniec Nowej Dęby w woj. podkarpackim natknął się podczas spaceru po lesie na maślaka. Możliwe, że to pierwszy okaz w tym sezonie. Jakim cudem wyrósł tak wcześnie?
Pan Łukasz z Podkarpacia znalazł w kwietniu maślaka
Zbieranie grzybów większości osób kojarzy się z wczesną jesienią. Największy ich wysyp następuje na przełomie października i września. To wtedy grzybiarze zrywają się o piątej rano, żeby znaleźć najlepsze okazy. Ich nieodłącznym atrybutem są wiklinowe koszyczki i małe nożyki.
Niektórzy miłośnicy grzybobrania do lasu wyruszają już w czerwcu i maju. Co prawda w leśnych zaroślach nie uświadczą wtedy dorodnych prawdziwków, ale zawsze mogą natknąć się na kurki, pieprzniki i maślaki. Jednak, żeby znaleźć grzyby w kwietniu, trzeba mieć wielkie szczęście
O takim szczęściu może mówić pan Łukasz z miejscowości Nowa Dęba w woj. podkarpackim. Mężczyzna podczas kwietniowego spaceru po lesie zauważył wielkiego maślaka. Zdjęcie opublikowane przez niego na popularnej grupie na FB nazwanej "Grzybiarze", zaskoczyło wszystkich.
Znalezisko miało miejsce późnym popołudniem 17 kwietnia w powiecie tarnobrzeskim. Pan Łukasz dodał, że uwieczniony na zdjęciu grzyb nie był jedynym znajdującym się w okolicy. Jego kolega chwilę później znalazł kolejne dojrzałe okazy.
"Serioo? Teraz?", "Aż mi serce szybciej zabiło", "O panie, trzeba będzie jechać do lasu!" - komentowali zaskoczeni grzybiarze.
Rzeczywiście maślaki nie są typowym widokiem o tej porze roku. Według atlasu grzybów sezon na nie zaczyna się dopiero w czerwcu. Do ich wzrostu w kwietniu najprawdopodobniej przyczyniła się ciepła zima.
Przypomnijmy, że przez globalne ocieplenie grzyby mogą zacząć pojawiać się w miejscach, w których wcześniej ich nie było, a także pojawiać się w nietypowych dla siebie porach roku. Mogą też stanowić zagrożenie dla ludzi, którzy nie są na nie odporni.
Maślak jest grzybem szeroko rozprzestrzenionym. Występuje na obszarach o klimacie umiarkowanym, a także w Ameryce Południowej, Australii i na Nowej Zelandii. W Polsce jest jednym z najczęściej zbieranych grzybów.
Najłatwiej znaleźć go w lasach iglastych. Zazwyczaj rośnie w pobliżu sosen, z których korzeniami współżyje. Występuje od maja do października, ale przy ciepłych zimach, może pojawić się nawet w grudniu.
Maślaki są jednymi z najsmaczniejszych grzybów w Polsce. Można je dusić, smażyć i marynować. Popularna jest też jajecznica z maślaków, zupa krem i sosy do mięs na bazie grzybów.
Idealna pogoda dla maślaków to taka, gdy w dzień pada deszcz, następnie przychodzi ciepła noc bez opadów. Właśnie z taką pogodą mieliśmy do czynienia w ostatnich tygodniach, co przyczyniło się do wysypu maślaków.