Gotuj z Haier – propozycje świątecznych przepisów

Marka Haier zadbała o to, by każdy użytkownik bez względu na stopień umiejętności kulinarnych mógł samodzielnie stworzyć dania na miarę prawdziwego szefa kuchni. Wystarczy połączyć zmieniającą się moc płyty grzewczej Vary Cook, autosynchronizujący się okap, a na koniec piekarnik, który wraz z aplikacją hOn umożliwia dostęp do ponad 350 unikatowych przepisów najlepszych kucharzy.

Do wyboru są dania uwzględniające poziom trudności, rodzaj składników, czas przygotowania, okazję lub rodzaj diety (np. bezglutenowa, bez laktozy). Następnie aplikacja krok po kroku przeprowadzi użytkownika przez proces przygotowania potrawy. Każdy może również rozbudować książkę kucharską o swoje ulubione przepisy, w funkcji U-Create, by zawsze mieć je w zasięgu ręki. Wszystko po to, by zapewnić mistrzowskie rezultaty na miarę prawdziwego szefa kuchni.

Przedstawiamy przykładowe propozycje dań:

Przystawka (poziom trudności: niski, czas przygotowania: 20 minut)

Składniki:

Anchois – 10g

Oliwa z Oliwek Extra Virigin – do smaku

Pietruszka – 1 natka

Oliwki czarne bez pestek – 150g

Kapary – 10g

Świeży Tuńczyk 400g

Pieprz – do smaku

Sól – do smaku

Krok po kroku:

1. Włożyć wszystkie składniki, z wyjątkiem tuńczyka, do blendera I blendować tak, aby uzyskać krem.

2. Pokroić tuńczyka na kawałki 2-3 cm i rozpocząć smażenie, obracając co 2 minuty.

3. Nacisnąć "uruchom przepis", aby wysłać parametry gotowania do płyty indukcyjnej

4. Rozgrzać patelnię grillową.

5. Umieścić kawałki tuńczyka na patelni grillowej

6. W połowie smażenia obrócic tuńczyka, podawać ze zblendowanym sosem i grzankami.

Pierwsze danie (poziom trudności: średni, czas przygotowania: 20 minut, czas pieczenia: 30 minut)

Składniki:

Gnocchi z fioletowych ziemniaków - 250g

Świeża śmietana – 150g

Parmezan tarty – 60g

Pieczone papryki – 80g

Gałka Muszkatołowa – do smaku

Oliwia z oliwek z pierwszego tłoczenia – do smaku

Sól – do smaku

Pieprz – do smaku

Krok po kroku:

1. Zblendować pieczoną paprykę z solą i pieprzem.

2. Dodać do śmietany gałkę muszkatołową, sól, pieprz i trochę parmezanu.

3. Kokilki do pieczenia wysmarować masłem i ułożyć na blasze do pieczenia.

4. Wypełnić kokilki fioletowymi gnocchi na przemian ze śmietaną polaną sosem paprykowym.

5. Na koniec posypać startym parmezanem.

6. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni z włączoną funkcją termoobiegu i piec przez 20 minut, a następnie zmieć na 180 stopni z funkcją Tailorbake i piec przez 10 minut.

Drugie danie (poziom trudności: niski, czas przygotowania: 15 minut, czas pieczenia: 36 minut)

Składniki:

Filet z łososia – 300g

Cukinia – 150g

Mięta – 2g

Pieprz – do smaku

Sól – do smaku

Oliwa z Oliwek Extra Virgin – do smaku

Krok po kroku:

1. Cukinię drobno pokrój

2. Plastry umieść w misce i dopraw solą, pieprzem i świeżymi listkami mięty, oliwą z oliwek extra virgin

3. Filet z łososia przekrój wzdłuż i napełnij cukinią

4. Filety połóż na blasze do pieczenia i włóż sondę

5. Wybierz funkcję "ryba" z menu piekarnika

6. Wybierz tryb "ryba" w menu piekarnika

7. Naciśnij opcję "uruchom przepis", aby wysłać parametry pieczenia do piekarnika

8. Podawaj na gorąco dekorując świeżymi listkami mięty

Deser (poziom trudności: średni, czas przygotowania: 75 minut, czas pieczenia: 40 minut)

Składniki:

1. Serek do smarowania – 500g

2. Śmietana – 100g

3. Masło 120g

4. Kwaśna śmietana – 100g

5. Cukier brązowy – 20g

6. Cukier – 65g

7. Ciasteczka typu digestive – 240g

8. Mięta – 1 pęczek

9. Skrobia kukurydziana – 25g

10. Jajka – 1 sztuka

11. Sok z cytryny – 1 łyżka

12. Laska wanilii – 1 sztuka

13. Owoce leśne – do smaku

Krok po kroku:

1. Zblendować ciasteczka z zimnym masłem I brązowym cukrem

2. Dno blachy wyłożyć otrzymaną masa, równomiernie dociskając ją palcami

3. Na czas przygotowania kremu włożyć masę do zamrażarki

4. Rozciąć laskę wanilii na pół wzdłuż, a następnie końcówką noża wyskrobać zawartość

5. Zrobić krem z pozostałych składników oprócz jagód

6. Rozsmarować równomiernie krem na blasze

7. Zblendować jagody z niewielką ilością cukru, aby uzyskać polewę

8. Rozgrzać piekarnik do 140 stopni z włączonym trybem grzałki górnej i dolnej i piec przez 40 minut: Jeśli dostępna jest termosonda, włożyć ją po przekątnej w potrawie i ustawić jej temperaturę 85 stopni.

9. Podawać z polewą z jagód

Smacznego!

Więcej informacji oraz przepisów znajdziesz na https://www.haier-europe.com/pl_PL/urzadzenia-do-zabudowy/ oraz w aplikacji hOn.