
Z korzenia imbiru możemy przyrządzić naprawdę aromatyczny i pikantny napar lub zimową herbatkę w wielu wersjach. Pytanie, jak działa ona na organizm.
Głównym aktywnym związkiem w imbirze jest gingerol – substancja o silnych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających, która odgrywa kluczową rolę w jego działaniu.
Co jeśli zaczynamy spożywać go codziennie?
- Wspieranie układu odpornościowego Imbir pomaga wzmocnić odporność, dzięki czemu organizm lepiej radzi sobie z infekcjami. Jego przeciwzapalne i przeciwbakteryjne właściwości chronią organizm przed patogenami, a zawarte w nim antyoksydanty wspierają komórki w walce ze stresem oksydacyjnym.
- Poprawa trawienia Jedną z najczęściej docenianych korzyści imbiru jest jego zdolność do poprawy procesów trawiennych. Regularne picie naparów imbirowych pomaga łagodzić wzdęcia, nudności i uczucie pełności. Może też wspierać produkcję enzymów trawiennych.
- Wspieranie zdrowia serca Badania sugerują, że imbir może pomagać w regulacji poziomu cholesterolu i cukru we krwi, co pozytywnie wpływa na kondycję układu sercowo-naczyniowego. Przeciwzapalne właściwości imbiru zmniejszają ryzyko chorób serca.
- Łagodzenie stanów zapalnych Dzięki gingerolowi imbir jest skuteczny w łagodzeniu stanów zapalnych, co może pomagać osobom cierpiącym na choroby stawów, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów czy osteoporoza.
- Walka z przeziębieniem i grypą Jednym z najbardziej znanych zastosowań imbiru jest jego zdolność do łagodzenia objawów przeziębienia. Ale jak to działa w praktyce?
Czy imbir pomaga na przeziębienie?
Imbir od wieków był stosowany jako naturalny środek wspomagający leczenie przeziębienia i grypy. Choć imbir nie zastąpi leków przeciwwirusowych, może skutecznie wspierać organizm w walce z infekcją, szczególnie we wczesnych stadiach przeziębienia.
Herbata czy napar z imbiru – co jest zdrowsze?
Często zastanawiamy się, jaka forma imbiru jest najkorzystniejsza – herbata czy napar. Odpowiedź zależy od tego, co chcemy osiągnąć.
- Herbata z imbirem Herbata z imbirem to prosty i szybki sposób na skorzystanie z jego dobroczynnych właściwości. Zazwyczaj przygotowuje się ją poprzez dodanie plasterków imbiru do zaparzonej czarnej, zielonej lub ziołowej herbaty. Taka kombinacja daje nie tylko korzyści z imbiru, ale również z samej bazy herbaty, np. antyoksydantów zawartych w herbacie zielonej.
- Napar z imbiru Napar jest bardziej skoncentrowany niż herbata. Przygotowuje się go poprzez dłuższe gotowanie korzenia imbiru w wodzie (ok. 10-15 minut). Taka metoda pozwala na lepsze wydobycie gingerolu i innych aktywnych substancji. Napar z imbiru ma intensywniejszy smak i silniejsze działanie, co czyni go szczególnie skutecznym w przypadku przeziębień i problemów trawiennych.
Jak przyrządzić imbir do picia?
Oto prosty przepis na skuteczny napar z imbiru:
Składniki:
Przygotowanie:
- W garnku zagotuj wodę.
- Dodaj plasterki imbiru i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
- Odstaw napar na kilka minut do lekkiego przestygnięcia.
- Dodaj mód i sok z cytryny (jeśli używasz), mieszając delikatnie.
- Podawaj na ciepło.
Jeśli preferujesz szybsze przygotowanie, możesz zalać plasterki imbiru wrzącą wodą i parzyć je pod przykryciem przez 5-10 minut.
Zobacz także