Imbir szczególnie zimą i jesienią jest stosowany w naszej kuchni jako składnik naparu czy herbatki walczącej z przeziębieniem. Mówi się, że ma właściwości lecznicze, a jego pikantny smak ma wielu miłośników. Ale jaki jest rzeczywisty wpływ codziennego picia imbiru na nasze zdrowie? Wyjaśnijmy.
Reklama.
Podobają Ci się moje artykuły? Możesz zostawić napiwek
Teraz możesz docenić pracę dziennikarzy i dziennikarek. Cała kwota trafi do nich. Wraz z napiwkiem możesz przekazać też krótką wiadomość.
Napar z imbirem na przeziębienie? Oto, co dzieje się z ciałem Fot. 123rf/zdjęcie seryjne
Reklama.
Z korzenia imbiru możemy przyrządzić naprawdę aromatyczny i pikantny napar lub zimową herbatkę w wielu wersjach. Pytanie, jak działa ona na organizm.
Głównym aktywnym związkiem w imbirze jest gingerol – substancja o silnych właściwościach przeciwzapalnych i przeciwutleniających, która odgrywa kluczową rolę w jego działaniu.
Co jeśli zaczynamy spożywać go codziennie?
Wspieranie układu odpornościowego
Imbir pomaga wzmocnić odporność, dzięki czemu organizm lepiej radzi sobie z infekcjami. Jego przeciwzapalne i przeciwbakteryjne właściwości chronią organizm przed patogenami, a zawarte w nim antyoksydanty wspierają komórki w walce ze stresem oksydacyjnym.
Poprawa trawienia
Jedną z najczęściej docenianych korzyści imbiru jest jego zdolność do poprawy procesów trawiennych. Regularne picie naparów imbirowych pomaga łagodzić wzdęcia, nudności i uczucie pełności. Może też wspierać produkcję enzymów trawiennych.
Wspieranie zdrowia serca
Badania sugerują, że imbir może pomagać w regulacji poziomu cholesterolu i cukru we krwi, co pozytywnie wpływa na kondycję układu sercowo-naczyniowego. Przeciwzapalne właściwości imbiru zmniejszają ryzyko chorób serca.
Łagodzenie stanów zapalnych
Dzięki gingerolowi imbir jest skuteczny w łagodzeniu stanów zapalnych, co może pomagać osobom cierpiącym na choroby stawów, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów czy osteoporoza.
Walka z przeziębieniem i grypą
Jednym z najbardziej znanych zastosowań imbiru jest jego zdolność do łagodzenia objawów przeziębienia. Ale jak to działa w praktyce?
Czy imbir pomaga na przeziębienie?
Imbir od wieków był stosowany jako naturalny środek wspomagający leczenie przeziębienia i grypy. Choć imbir nie zastąpi leków przeciwwirusowych, może skutecznie wspierać organizm w walce z infekcją, szczególnie we wczesnych stadiach przeziębienia.
Herbata czy napar z imbiru – co jest zdrowsze?
Często zastanawiamy się, jaka forma imbiru jest najkorzystniejsza – herbata czy napar. Odpowiedź zależy od tego, co chcemy osiągnąć.
Herbata z imbirem
Herbata z imbirem to prosty i szybki sposób na skorzystanie z jego dobroczynnych właściwości. Zazwyczaj przygotowuje się ją poprzez dodanie plasterków imbiru do zaparzonej czarnej, zielonej lub ziołowej herbaty. Taka kombinacja daje nie tylko korzyści z imbiru, ale również z samej bazy herbaty, np. antyoksydantów zawartych w herbacie zielonej.
Napar z imbiru
Napar jest bardziej skoncentrowany niż herbata. Przygotowuje się go poprzez dłuższe gotowanie korzenia imbiru w wodzie (ok. 10-15 minut). Taka metoda pozwala na lepsze wydobycie gingerolu i innych aktywnych substancji. Napar z imbiru ma intensywniejszy smak i silniejsze działanie, co czyni go szczególnie skutecznym w przypadku przeziębień i problemów trawiennych.
Jak przyrządzić imbir do picia?
Oto prosty przepis na skuteczny napar z imbiru:
Składniki:
3-4 plasterki świeżego korzenia imbiru (lub 1 łyżeczka startego imbiru),
1 litr wody,
sok z połowy cytryny (opcjonalnie),
łyżka miodu (opcjonalnie).
Przygotowanie:
W garnku zagotuj wodę.
Dodaj plasterki imbiru i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
Odstaw napar na kilka minut do lekkiego przestygnięcia.
Dodaj mód i sok z cytryny (jeśli używasz), mieszając delikatnie.
Podawaj na ciepło.
Jeśli preferujesz szybsze przygotowanie, możesz zalać plasterki imbiru wrzącą wodą i parzyć je pod przykryciem przez 5-10 minut.
MSN zaoferuje bezpłatny dostęp na wiele wydarzeń