Nakarmić i wychować alergika. Blogerka Patrycja Wnorowska gotuje dla uczuleniowców

Robię go dla innych matek alergików. Po to by nie musiały jak ja błądzić po ciemku i wyważać otwartych drzwi. Wiem przez co przechodzą, bo ja też na początku byłam kompletnie zagubiona. Miałam malutkie dziecko i problemy, z którymi nie umiałam sobie poradzić. Jeremi robił zielone, zgniłe kupy, sączył niemal całej powierzchni ciała a ja przerażona nie wiedziałam co robić. W końcu weszłam na forum o alergii i tam odezwała się do mnie dziewczyna, która wszystko mi opowiedziała, pokierowała, dała namiary na dobrego lekarza. Moje dziecko w ciągu roku zostało wyprowadzone z poważnej alergii. Mój blog jest próbą odwdzięczenia się za jej pomoc.Teraz ktoś inny może z tej wiedzy skorzystać. To moje „podaj dalej”.

Staram się żyć na tyle normalnie na ile się da. Moje dzieci muszą być po prostu zdrowo, ostrożnie żywione. Najważniejszą lekturą matki alergika są etykiety produktów! Ale nie chodzę z dzieciakami do restauracji, bo nie ma jeszcze takiej, która zagwarantuje, że w potrawach nie ma ani odrobiny mleka a tłuszcz, w którym smażono frytki nie był wykorzystany na przykład do ryby, która bardzo często poważnie uczula. Staram się nie sprzątać zbyt perfekcyjnie, bo dzieciom nie służy sterylne otoczenie. Muszą też spać w niskiej temperaturze, nosić przyjazne dla ciała materiały, być odpowiednio pielęgnowane, gdy alergia się zaostrzy.

To prawda, uczulenie to nie tylko katar, kaszel, wysypki czy problemy z oddychaniem ale także często uporczywa ciemieniucha u niemowląt, brzydkie wypróżnienia, bóle brzuszka. Bywają też objawy, których w ogóle nie kojarzymy z alergią - mój syn Jeremi zaczął chodzić przekrzywiony, a córka Nina miała często podpuchnięte oczy. To też mogą być oznaki alergii, podobnie jak ból głowy u starszych dzieci czy rzekome kolki jelitowe u niemowląt mogą być bólami na tle alergicznym. Nietypowe zachowanie malucha przy braku choroby – płaczliwość, rozdrażnienie, bycie niespokojnym też powinny być dla nas sygnałem ostrzegawczym.

Obydwoje są uczuleni na orzechy, miód, białko jaja i mleko, zresztą to jedne z najsilniej alergizujących produktów. Mogą jeść niezbyt często żółtko jaja. Mała reaguje na alergeny ciemieniuchą, synowi zaostrzają się objawy skórne oraz nieżyt nosa.

Też o tym słyszałam, ale nie wiem, czy ma to potwierdzenie w badaniach naukowych. Co ciekawe, moje starsze dziecko podczas infekcji ma wyciszone objawy alergii skórnej. Nie jest prawdą, że chorowanie na astmę to jak kalectwo. Można i powinno się biegać, pływać, być aktywnym tylko choroba musi być pod kontrolą. To nieprawda, że z alergii się wyrasta. Mogą się zmienić alergeny, wyciszyć objawy, nastąpić remisja, ale ta skłonność będzie w nas zawsze. Na alergię można zachorować w każdym wieku, to mit, że ludzie starsi nie mogą mieć uczulenia. Nieprawda, że ziemniaki czy ryż nie uczulają - nie ma bezpiecznych produktów! Lekarka doradziła mi, że warto obserwować smaki dziecka – zarówno rzeczy, które uwielbia jak i takie, których nie znosi. Mogą nas naprowadzić na właściwy ślad.

Niektórzy uważają, że na jabłka czy marchewkę nie można być uczulonym, tymczasem w naszej szerokości geograficznej to często spotykane! Warto sprawdzić na moim blogu po jakie produkty można sięgać, których lepiej unikać i które są bezpieczne jeśli chodzi o chemię - bo jedne z nich łatwiej absorbują chemiczne składniki jak ziemniaki, jabłka czy truskawki, inne są na nie odporne jak awokado, cebula czy bakłażan. To ważne, zwłaszcza gdy dzieci albo mamy karmiące mogą jeść niewiele rzeczy, bo stosują dietę eliminacyjną. Jako trzylatek Jeremi jadł zaledwie dziesięć produktów. Poza tym należy szczególnie uważać na największe alergeny – orzechy, zwłaszcza ziemne, skorupiaki, ryby, jajka, miód, czekoladę i cytrusy oraz wszelkie konserwanty i dodatki chemiczne.

Dobry specjalista pokieruje badaniami tak by wykluczyć inne choroby, np. te wymienione, zleci badania kału, morfologię z rozmazem, badanie krwi na IgE całkowite, zrobi próby wątrobowe bo alergia jest czasem zauważalna w ich wynikach. Warto też stosować dietę eliminacyjną i obserwować czy następuje poprawa. Wbrew opiniom babć dieta w alergii to podstawa.

Dziecko alergiczne wymaga różnej opieki w zależności od potrzeb – jedne muszą być smarowane maściami dwa razy dziennie, inne raz albo tylko w razie zaostrzenia. Uważamy na nadkażenia zmian skórnych, trzeba je wyleczyć bo mogą być niebezpieczne – gdy rany się sączą, są zainfekowane to idziemy do lekarza natychmiast. Kąpiemy dzieci w niezbyt gorącej wodzie, bo zmiany skórne wręcz parzą alergika, ale niekoniecznie codziennie, bo kąpiele też wysuszają skórę. Gdy zmiany są zaostrzone nie dajemy dziecku cukru i ograniczamy pokarmy zawierające aminy biogenne. Nie przegrzewamy go, używamy delikatnej bawełny, szczególnie w ubraniach przylegających do ciała, kładziemy spać w chłodnej sypialni – najlepiej 18 st. C. Używamy ekologicznych proszków do prania, nie stosujemy chemii, środków zapachowych, unikamy nawet perfum.

W wyposażeniu domu powinny być obowiązkowo leki antyhistaminowe, nebulizator do leków wziewnych, nawilżacz powietrza podczas sezonu grzewczego, odkurzacz z filtrem HEPA, pokrowce antyalergiczne na materace. Pierzemy często pościel, poduszki oraz firanki i zasłony. Unikamy dywanów, tapicerek, a idealne materiały na meblach to skóra albo skaj. W domu nie powinno być perfekcyjnie czysto, nie myjemy zbyt często rąk dziecku, niech bawi się dużo na zewnątrz i uodparnia.

Uczuleniowiec nie powinien mieć w domu żadnych zwierząt. Nawet pseudobezpieczne dla alergików rasy niosą zagrożenie, bo uczula głównie ślina zwierzęcia. Niebezpieczne mogą być nawet rybki, bo w ich pokarmie są bardzo silnie alergizujące skorupiaki.

Od lat jeździmy do zaprzyjaźnionej gospodyni i zabieramy co się da ze sobą. Mamy kuchnię do dyspozycji, gdzie przygotowuję posiłki, często zamawiam zdrowe i bezpieczne zakupy przez internet i podaję adres naszej kwatery. W nowym miejscu sprawdzam czy w pobliżu jest lekarz lub szpital, pytam czy przyjmują zwierzęta – jeśli tak, to dane miejsce odpada. Podobnie jeśli remont był dwa tygodnie temu, bo dwa miesiące to już ok. Lokal dla alergika nie może być ani zbyt świeżo po malowaniu ani zbyt stary i nieodnawiany.

O tak, to bardzo poważna sytuacja, dlatego opiekunowie alergików powinni mieć zawsze pod ręką telefon. Mój tata miał wstrząs po użądleniu przez osę. Jeśli chory nie oddycha musimy sobie jakoś radzić – nawet, jeśli oznacza to, że jednocześnie musimy resuscytować i dzwonić po karetkę. Czasem przy wstrząsie wymiotuje dlatego musi być położony na boku, by się nie zadławił. Wszystko się dobrze skończyło u mojego 60-letniego taty, ale teraz ma zawsze pod ręką strzykawkę z adrenaliną. Na szczęście moje dzieci nie miały nigdy tak niebezpiecznej reakcji alergicznej. Naprawdę warto przejść kurs pierwszej pomocy i to taki, w czasie którego uczą nie tylko masażu serca u dorosłych, ale też u dzieci i niemowląt.

Unikamy groźnych błonkoskrzydłych czyli na przykład pszczół i os i nie jadamy na mieście oraz w niepewnych miejscach. Wszystko, co się da robię samodzielnie – piekę chleb, klaruję masło, robię dżemy, keczupy i wędliny. Mam własne winogrona, maliny, dynie, ziemniaki a nawet kukurydzę. Kiedyś moje dziecko zjadło kawałek orzeszka wielkości łebka od szpilki i zaraz pojawiły się wymioty i problemy z oddychaniem. Staram się nie wariować, ale bardzo uważam na to co jedzą. Dzięki temu mają bezpieczną dietę i zdrowy styl życia.

Nie przejmować się zanadto. Zrelaksowana mama to najlepszy lek, nie tylko na alergię. Ja zawsze powtarzam ulubione przysłowie znajomego „Wszystko przemija, nawet najdłuższa żmija”. Objawy się wyciszą! Dobrze prowadzona alergia to nie tragedia a szansa na zdrowsze życie. Alergicy po prostu jedzą lepiej, ekologicznie, a to przecież znakomicie wpływa na zdrowie.