Po czym poznać dobrą restaurację? Do posiłku podają wyjątkowe piwo. Wiemy, jak takie odnaleźć

To gdzie nas zabierzesz na obiad? - zapytają niechybnie rodzice, wypakowując z pociągu ostatni tobołek. W podobnym tonie, choć może mniej natarczywie, godziwego posiłku będzie domagał się kolega z wojska, czy koleżanka z akademika, kiedy w końcu postanowią wpaść z wizytą. Oczywiście wcześniej zadeklarowałeś się, że wasza nogi nie przestąpią progu żadnej tam gastro-sieciówki. Zamiast tego pójdziecie do jednej z tych modnych knajpek, ot co. Do tej, gdzie garami zawiaduje znajoma z telewizji twarz, gdzie co drugi składnik dania to zagadka, którą naprędce rozwiąże tylko Google, a doświadczona obsługa do każdej pozycji w menu dobierze piwo, podbijające wszystkie najważniejsze nuty smakowe. Tak, właśnie tam… to znaczy gdzie?

Grimbergen

Grimbergeny podawane są w odpowiedniej temperaturze (blonde i blanche – 6 st., double – 8 st.) i w kielichach o specjalnym kształcie i wielkości. Do tego nalewane są tak, by warstwa piany miała dwucentymetrową warstwę (dzięki niej piwo się nie wygazuje).