– Napiwków nie dają tylko nowobogackie chamy – komntuje Nowak
– Napiwków nie dają tylko nowobogackie chamy – komntuje Nowak Fot. Kuba Atys / Agencja Gazeta

Maciej Nowak – krytyk kulinarny – na swoim Facebooku ostro skrytykował wpis Magdy Gessler. Restauratorka zgodziła się, że lepiej nie dawać napiwków kelnerom, a doliczać je do końcowego rachunku. Wyraźnie nie spodobało się to Nowakowi, który dał temu wyraz na Facebooku.

REKLAMA
Zaczęło się od historii, którą opisał Robert Ogłodziński. Chodzi o kalifornijskiego właściciela restauracji, który posiadał dwa lokale. W jednym postanowił wprowadzić możliwość dawania napiwków swoim kelnerom, natomiast w drugim ich usługa została włączona do rachunku końcowego. Wyniki były zaskakujące. – W restauracji gdzie kelnerzy nie otrzymywali napiwków poprawiła się atmosfera – pisze.
Wpis na blogu zakończył się zaproszeniem do odpowiedzi na pytanie – Kto z Was daje napiwki? Odpowiedziało bardzo dużo osób, a zdania były podzielone. Największą uwagę przykuła wypowiedź znanej restauratorki Magdy Gessler na swoim Facebooku:

Z wpisu Gessler wynika, że w jej restauracjach napiwki doliczane są do rachunków, a sama restauratorka poleca wszystkim stosowanie tej praktyki. Takie traktowanie swoich pracowników wyraźnie nie spodobało się Maciejowi Nowakowi – znanemu krytykowi kulinarnemu, który zarzuca restauratorce, wykorzystywanie swoich pracowników. Nowak w mało parlamentarnych słowach skwitował: Magda, nie pier***. Krytyk tłumaczył, że napiwki są często znaczącym źródłem dochodu wszystkich kelnerów.

Magda Gessler póki co nie odpowiedziała na komentarz Macieja Nowaka.