50 twarzy kawy - rodzaje i sposoby podania

Espresso – czarna, aromatyczna kawa przyrządzona w ekspresie ciśnieniowym i podawana w porcji ok. 40 ml; baza do innych kawowych trunków takich jak cappuccino czy latte; Espresso doppio – podwójne espresso; Ristretto – kawa o objętości 20 ml, przez kawoszy uważana za jej „kwintesencję”; Caffè Americano – espresso z dodatkową ilością gorącej wody (max. 120 ml); uwielbiane w Ameryce, gdzie pije się kawę mniej intensywną niż w Europie; Long Black – gorąca woda uzupełniona 1-2 „shotami” espresso; Cappuccino – kawa składająca się z espresso, gorącego mleka oraz mlecznej pianki; Cafe latte – warstwowa kawa, w której do espresso dodaje się gorące, lekko spienione mleko; Latte macchiato – trzywarstwowa kompozycja, w której na dno wysokiej szklanki wlewa się mleko, następnie zaparza się do niego espresso i całość wieńczy kremową mleczną pianką; Frappe – mocna kawa zmiksowana z lodem, wywodząca się z Grecji;