Rozgrzej się pysznym śniadaniem w zimne dni. Oto szybkie i zdrowe przepisy na poranny posiłek

Najpierw ugotuj płatki owsiane. Obrane jabłko, gruszkę i banana dodaj do gotującej się owsianki i dokładnie wymieszaj. Gotuj chwilę do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodaj cukier trzcinowy i siemię lniane. Na koniec posyp posiłek szczyptą cynamonu.

Kaszę wsyp do garnka, zalej wrzątkiem, wymieszaj i odcedź. Następnie dodaj mleko kokosowe. Gdy składniki zaczną bulgotać, zakryj je częściowo pokrywką i gotuj przez ok. 12 minut. Zdejmij kaszę z ognia i odstaw na kilka minut, żeby napęczniała. Jeśli wolisz bardziej płynną, dolej więcej mleka. Dodaj konfiturę truskawkową, mrożone owoce i pozostałe dodatki.

Banany obierz ze skóry i rozgnieć widelcem na jednolitą papkę. Następnie dodaj do nich jajka i dokładnie wszystko wymieszaj. Rozgrzej patelnię, a następnie wylej na nią bananowo-jajeczną masę. Smaż placuszki do momentu, aż się zarumienią. Na koniec posyp wanilią i cynamonem. Świetnie smakują też z konfiturą owocową lub masłem orzechowym.

Siemię lniane i płatki owsiane wsyp do miski. Następnie zalej je wrzątkiem i przykryj. Odstaw na na bok i poczekaj ok. 20 minut, aż spęcznieją. Następnie do płatków i siemienia dodaj resztę składników: mąkę, cukier, jajko i wodę. Wymieszaj wszystko dokładnie. Na rozgrzaną olejem patelnię wlej gotową mieszankę. Smaż do momentu, gdy placuszki się zarumienią. Możesz opcjonalnie posypać je cukrem pudrem albo szczyptą cynamonu lub kardamonu.

Komosę przepłucz na sitku, a następnie przełóż do garnka i dodaj do niej mleko migdałowe. Obierz i pokrój banana w plasterki. Wrzuć do komosy i gotuj wszystko pod przykryciem przez 10 minut. Przełóż mieszankę do miski i dodaj maliny.