Wraz z nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia i towarzyszącymi im rozmowami na temat potraw wigilijnych, Herbapol przychodzi z propozycjami świątecznych dań i napojów, przygotowanych na bazie wybranych przetworów marki.
Produkty Herbapol charakteryzują się tradycyjnym pochodzeniem i najwyższą jakością składników, z których powstają. Przywodzą na myśl smaki z dzieciństwa, ponieważ od lat zajmują stałe miejsce w polskich domach i stanowią podstawę wielu naszych ulubionych potraw. To ponadczasowe produkty, które łączą pokolenia.
Z jednej strony są znane i lubiane przez nasze babcie i dziadków, z drugiej idealnie odpowiadają na aktualne trendy związane z lokalnością, naturalnością oraz świadomym wyborem.
Dżemy, powidła i konfitury Herbapol szczególnie sprawdzą się w czasie Świąt. Mogą zostać wykorzystane zarówno w daniach wytrawnych, takich jak różnorodne pasztety, jak i w słodkich deserach – jabłeczniku z bezą i kruszonką czy pierniczkach z powidłami. Będą także idealnym uzupełnieniem zimowych ogrzewających herbat i naparów. Załączone przepisy to gwarancja dobrego smaku, dzięki składnikom najwyższej jakości od marki Herbapol. Dzięki nim świąteczne gotowanie przyniesie wiele radości i wypełni dom pobudzającym apetyt zapachem ulubionych potraw.
Miękkie pierniczki w polewie czekoladowej z powidłami Składniki na 30 sztuk:
Pierniczki: - 500 g mąki pszennej tortowej - 150 g drobnego cukru - 150 g kwaśnej śmietany - 100 g masła - 2 jaja - 3 pełne łyżki miodu - 3 łyżki kakao i przyprawy do piernika - po 1/2 łyżeczki sody i proszku do pieczenia oraz soli
Polewa: - 100 g mlecznej czekolady - 2 czubate łyżki Powideł Węgierkowych Herbapol
Dodatkowo: - kolorowa posypka
Przygotowanie: Masło roztopić z miodem, ostudzić. Mąkę wymieszać z przyprawą, kakao, solą oraz sodą i proszkiem do pieczenia. Jajka ubić z cukrem na jasną pianę, dodać śmietanę, ostudzone masło, wymieszać. Do masy przesiać mąkę, połączyć.
Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego (ciasto lekko się klei do dłoni więc warto co jakiś czas zwilżać je wodą), ułożyć na blaszce w odstępach od siebie, lekko spłaszczyć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec około 20 minut. W międzyczasie roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Jeszcze ciepłą wymieszać z powidłami.Pierniczki zanurzać w polewie i udekorować posypką.
Jabłecznik z dżemem, bezą i kruszonką Składniki na 12 porcji:
Ciasto kruche: - 450 g mąki pszennej - 200 g zimnego masła - 4 żółtka - 2 łyżki kwaśniej śmietany - 2 łyżki cukru trzcinowego - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Nadzienie: - 2 słoiki Dżemu Jabłkowego Herbapol - 1 kg jabłek - 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Beza: - 4 białka - 2/3 szklanki cukru pudru - 1 opakowanie budyniu śmietankowego (bez cukru)
Przygotowanie: Z podanych składników zagnieć ciasto. Kawałek ciasta (około 1/4 porcji) włóż do zamrażalnika, a resztę ciasta równo rozłóż na blaszce (wcześniej blaszkę 25 x 35 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką). Wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piecz 15 minut. W międzyczasie obierz jabłka, pokrój w cienkie plasterki, a następnie wymieszaj z dżemem i mąką ziemniaczaną. Białko ubij z cukrem pudrem. Pod koniec ubijania wsyp proszek budyniowy i delikatnie wymieszaj.
Na podpieczony spód wyłóż nadzienie z jabłek, ubitą pianę, a na koniec zetrzyj na tarce ciasto z zamrażalnika. Piecz 20 minut. Krój po ostudzeniu.
Pasztet z wiśniami Składniki na 10 porcji:
- 1 kg wątróbki drobiowej - 1 słoik Konfitury wiśniowej Herbapol - 5 cebul - 330 ml słodkiej śmietany 30% - 4 jajka - 150 g bułki tartej - 2 łyżki miodu płynnego - sól, pieprz, majeranek - olej do smażenia - mleko do namoczenia wątróbki ok. 1/2 litra
Przygotowanie Wątróbkę umyj i mocz przez ok 1-2 godziny w mleku. Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na małym ogniu do zezłocenia – nie przypalając. Wątróbkę odsącz z mleka, przelej zimna wodą i usmaż na patelni na oleju, następnie zmiel na gładką masę.Do wątróbki dodaj jajka, bułkę tartą, konfiturę, śmietanę, cebulę, miód i przyprawy. Masę przełóż do keksówki. Piecz w temperaturze 170oC przez 40-45 minut.
Rozgrzewający napar imbirowy Składniki na 4 porcje:
- słoik konfitury Malinowej Herbapol - Imbir - Kora cynamonu - Goździki - Pomarańcza
Przygotowanie Cztery talarki obranego korzenia imbiru zalej wrzątkiem w dużym dzbanku. Dodaj małą laskę cynamonu, 2-3 goździki oraz skórkę z 1/4 pomarańczy. Odstaw na ok. 20 min. Napar rozcieńcz 1 l wrzątku i dodaj 2 łyżki Konfitury malinowej Herbapol.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!