Tam doczekasz wiosny. Nowe miejsca w Poznaniu kuszą świeżymi warzywami i zapachem kawy

Zielono i pachnąco jak w rajskim ogrodzie. W restauracji Zielona Weranda wiosna jest przez cały rok. Dla wszystkich wyglądających jej z coraz większym zniecierpliwieniem wizyta w poznańskiej knajpce może być dobrym rozwiązaniem. Tu można nacieszyć oko widokiem kolorowych kwiatów i fantazyjnych roślin. Do tego zjeść pyszną sałatkę z kurczakiem, polędwicą czy łososiem. Specjalnością tego miejsca są jednak domowe ciasta i pyszne, aromatyczne kawy. Odwiedzających Werandę już od progu wita aromat świeżego ciasta i kawy. Warto więc odwiedzić ten bajkowy ogród w centrum miasta. Najlepiej przeczekać tam upartą zimę i zza okna wypatrywać pierwszych promieni słońca.

Brak ci witamin i soczystych owoców? Możesz podreperować swoje siły po zimie i wybrać się do baru Juice Drinkers. Właściciele uraczą cię pysznym sokiem ze świeżo wyciskanych owoców. Lokal oferuje bogactwo orzeźwiających koktajli z tropikalnych owoców z dodatkiem mięty. Juice Drinkers należy odwiedzić zwłaszcza rano, po imprezowych szaleństwach. Przebojem menu jest bowiem napój Afterparty, po którym znikają wszelkie cierpienia związane z syndromem dnia poprzedniego. Gość lokalu na pewno nie wyjdzie też głodny. W ofercie są bowiem sycące kanapki z warzywami, szynką czy tuńczykiem. W Juice Drinkers można spędzić leniwe przedpołudnie, pozachwycać się designerskim wnętrzem i stolikami z drewnianych palet. - Wpadajcie i nie zapomnijcie być fantastyczni - apelują właściciele lokalu.

Święta Krowa to dobre miejsce dla głodomorów i amatorów solidnego hamburgera. Tu można zamówić bułkę ze słusznej wielkości kotletem. Wołowina jest soczysta, a burgery serwuje się na slow foodowy sposób. Właściciele tej knajpki, jak sami przekonują, podchodzą do jedzenia z pasją i miłością. W barze można zamówić burgery z chilli, boczkiem lub kozim serem. Do tego pyszny sos i świeże warzywa. Burger "krowa z kozą" to lokalny hit. Jego wielbiciele raczą się smakiem nie tylko soczystej wołowiny, ale i kozim serem. Zielony akcent zapewniają listki rukoli. Do tego marmolada z czerwonej cebuli. Kombinacja iście alpejska.

La Ruina

W restauracji La Ruina zatrzymał się czas. Tu królują domowe smaki i sielska atmosfera. Jej właściciele częstują swoich gości ulubionymi smakami i kulinarnymi odkryciami. Wśród kolorowych serników i sezonowych kruchości pachnie pszenno-żytni chleb na zakwasie. Najlepiej smakuje z grecką fetą i domowym smalcem oraz domowymi kiszonymi ogórkami. Herbata parzona jest tutaj w emaliowanych imbrykach, a wytrawna kawa arabica pochodzi z czeskiej palarni Double Shot. Kilka łyków takiego specjału zza południowej granicy otwiera oczy największym śpiochom. La Ruina przywołuje nieco zapomniane smaki z dzieciństwa. Tu można napić się pysznej, landrynkowej oranżady czy wody z syfonu z dodatkiem słodkiego soku. Kto jeszcze pamięta to genialne, domowe źródło gazowanych napojów?

Brisman

Kawowy bar Brisman jest rajem dla amatorów aromatycznego napoju. Tu serwuje się kawę rodem z mistrzostw dla baristów. Właściciele kawiarni przedstawiają się jako Brismani, czyli kreatorzy i twórcy finezyjnych kaw. Przekonują, że są kawowymi anarchistami, którzy łamią smaki i zasady. Nazwę tak naprawdę stworzyli na swoje potrzeby sami założyciele. Inwencja nie kończy się jednak tylko w nazwie. Na dobre zaczyna się w kawiarnianym menu. To miejsce stworzone dla prawdziwych "kawoholików". Zamiast zabielonego mlekiem latte znajdziecie tutaj czarne jak smoła i aromatyczne espresso. Kawę przygotowuje się nietypowymi metodami, przy użyciu syfonu, aeroespresu czy znaną metodą filtracyjną. Dla tych, którzy w kawie dopiero się rozsmakowują, jest napój Cascara z suszonych owoców kawowca, który zapewnia nieprzewidywalne, niekawowe wrażenia smakowe. Popijając jeden z kawowych specjałów można spróbować pysznych wypieków. W menu są muffiny i ciasto czekoladowe. Tu można też zaopatrzyć się w urządzenia do domowego parzenia aromatycznego napoju. Najlepiej jednak ubrać się ciepło, wyjść z domu i ulubiony napój smakować w miłej atmosferze.