Fot. Jonathunder / http://en.wikipedia.org/wiki/File:Poutine.JPG / CC BY-SA

Ociekające tłuszczem i kaloriami jedzenie kojarzy się głównie ze Stanami Zjednoczonymi i oplatającymi je sieciami fast-foodów. Niezbyt zdrowe i aż nazbyt sycące dania znaleźć można jednak nie tylko w kuchni amerykańskiej. Oto kilka propozycji z różnych zakątków świata.

REKLAMA
1. Poutine, czyli kanadyjska przekąska, którą przyrządza się z frytek, sera (przeważnie jest to cheddar) i sosu jus (tłuszcz, w którym pieczono mięso, wzbogacony różnymi dodatkami). W ofercie mają ją nawet kanadyjskie bary Burger Kinga. (na zdjęciu powyżej)
2. Acarajé, fast-food prosto z Brazylii. Smażone w oleju palmowym ciasto z fasolą i vatapą – jest to puree zrobione m.in. z krewetek, ryb, orzechów, mąki kukurydzianej, oleju palmowego, pomidorów i przypraw.
logo
Fot. José Oliveira / wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d3/Bahia_acaraje.jpg / CC BY
3. Calzoni, czyli włoska pizza zawinięta w pieróg. W środku znajduje się nadzienie złożone przeważnie z wędlin, serów (mozzarella, ricotta, parmezan) i jajek.
logo
Fot. Paul Vlaar / neep.net/photo/unsorted/show.php?693 / CC BY
4. Chaczapuri, gruziński placek z serem i jajkiem. Istnieje wiele odmian, które oprócz sera wykorzystują np. ziemniaki i anko, pastę wytwarzaną z czerwonej fasoli i cukru.
logo
Fot. Turzh / wikimedia.org / http://bit.ly/1m1haaY / CC BY-SA
5. Smażone w głębokim tłuszczu batoniki Mars, czyli deser urągający wszystkim zaleceniom dietetycznym. Marsy są dodatkowo obtaczane w panierce (może się składać z mąki kukurydzianej, proszku do pieczenia i piwa) i podawane z lodami lub frytkami.
logo
Fot. John Shultis / wikimedia.org/wikipedia/commons/9/94/Deep-fried_mars_bars.JPG
6. Aligot, francuski sposób na okrągłe biodra. Ziemniaki zmiksowane z serem (np. ementalerem), śmietaną, masłem i przyprawami.
logo
Fot. Slastic / wikimedia.org/wikipedia/commons/2/25/Bol_d%27aligot.jpg
7. Churro, hiszpańskie ciasteczka (mąka pszenna, olej, cukier, masło) smażone w głębokim tłuszczu i podawane np. z cukrem pudrem.
logo
Fot. Tamorlan / wikipedia.org/wiki/Plik:Bandeja_de_churros.jpg / CC BY
8. Na koniec propozycja ze Stanów Zjednoczonych. Smażona kanapka na bogato.