Piwo z Miłosławia nagrodzone na najważniejszym na świecie piwnym konkursie. "Polskie browary to już światowy poziom"

– Jesteśmy niezmiernie dumni z tej nagrody. To dowód, że niewielkim browarze jak nasz powstają wielkie piwa doceniane na świecie – mówił w rozmowie z Portalem Spożywczym Krzysztof Panek, prezes Browaru Fortuna z Miłosławia.

Ale, jak twierdzi autor bloga Smak Piwa Marcin Świetlikowski, brązowy medal na amerykańskim World Beer Cup to również dowód, że całe polskie piwowarstwo zalicza się już dziś do światowej czołówki. W rozmowie z naTemat Świetlikowski komentuje polski sukces.

Marcin Świetlikowski: Myślę, że tak. Wyróżnienie na World Beer Cup to wyraz uznania dla naszego piwowarstwa i dla tego konkretnego gatunku. Można powiedzieć, że Porter Bałtycki powoli staje się naszym narodowym stylem, wizytówką polskiego piwowarstwa. Warto zwrócić uwagę, że to już kolejny w ostatnich latach ważny medal dla polskich piw tego stylu. Przypomnę choćby European Beer Star i złoto dla porteru warmińskiego z browaru Kormoran w 2012 roku. Rok później tę samą nagrodę otrzymał zaś właśnie Komes Porter Bałtycki.

Stąd, że narodził się właśnie w basenie Morza Bałtyckiego. Zresztą do dziś warzy się go przede wszystkim właśnie w Polsce, Rosji, Estonii, Łotwie. Jednak jak już mówiłem powoli Porter Bałtycki staje się właśnie naszą specjalnością.

Zdecydowanie jest coraz lepiej. Wciąż powstają nowe browary, produkuje się kolejne piwa. I, co bardzo ważne, coraz częściej są to wyroby na światowym poziomie. Naprawdę nie mamy się czego wstydzić.