Chłodniki...gaszą pragnienie, zaspakajają głód, ale przede wszystkim są łatwe i szybkie w przygotowaniu :)

REKLAMA
Składniki:
1 duży ogórek
2 zielone papryki
4 ząbki czosnku
1 cebula
1 łyżka soku z cytryny
1/2l bulionu z kurczaka (ostudzonego)
1/2l wytrawnego białego wina
4 łyżki oliwy
sól, pieprz
Obierzcie i posiekajcie cebulę i ogórka. Papryki oczyśćcie i drobno posiekajcie. Zmiażdżcie ząbki czosnku. Wszystko wymieszajcie, wlejcie wino, bulion, dodajcie sok z cytryny, sól, pieprz. Zupę zmiksujcie, a następnie schłodźcie w lodówce. Chłodnik możecie podawać tak jak na zdjęciu, z grzanką posmarowaną kozim serem. Smacznego!
logo