Kto powiedział, że czarny makaron nadaje się jedynie do serwowania seafood?

REKLAMA
Składniki:
250g czarnego spaghetti
2 łyżki suszonych pomidorów pokrojonych w paski
1 łyżka małych kaparów
8-10 zielonych oliwek
1 ząbek czosnku, wyciśnięty
garść bazylii
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Do osolonej wrzącej wody wrzućcie makaron i gotujcie wg przepisu na opakowaniu.
W międzyczasie rozgrzejcie na głębokiej patelni oliwę, wrzućcie czosnek, jak się zrumieni, wyjmijcie go. Dodajcie pomidory, smażcie ok. 2min i wrzućcie oliwki i kapary i dalej smażcie ok. 4min. Ugotowany makaron dorzućcie do sosu, dolewając 1-2 łyżki wody z gotowania makaronu. Dobrze wymieszajcie, dodajcie posiekaną bazylię, posólcie i popierzcie do smaku. Smacznego!
logo