Jedzmy więcej ryb...

REKLAMA
Składniki:
250 g tagliatelle, lub innego jaki macie pod ręką
ok. 400-500 g świeżego łososia
100-150 g śmietany 30%
2 ząbki czosnku, posiekane
1 cebula, posiekana
pęczek świeżego koperku
ok. 50 g kaparów
2 łyżki masła
sól, pieprz cytrynowy
sok z cytryny, do skropienia
Najpierw zajmijcie się łososiem, posólcie go, popieprzcie,skropcie oliwą, zawińcie w folię aluminiową i wstawcie do pieca rozgrzanego do 180'C na ok.20 min. Po upieczeniu, porwijcie na mniejsze kawałki.
Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu.
Na patelnię wrzućcie masło, następnie cebulę i smażcie chwilę na średnim ogniu. Dodajcie czosnek, potem kapary. Wrzućcie łososia i zalejcie śmietaną. Wymieszajcie i dorzućcie garść koperku posiekanego. Duście chwilę, aż się trochę zredukuje sos. Dodajcie na patelnię makaron, wymieszajcie delikatnie, wyłóżcie na talerze, skropcie porządnie cytryną i posypcie koperkiem. Dodatkowo wrzuciliśmy sobie na talerze po kilka sztuk dużych kaparów, bo je uwielbiamy :) Smacznego!
logo