Treściwe i szybkie danie.

REKLAMA
Składniki: (dla 2 osób)
różyczki z 1 brokuła
2 piersi kurczaka
śmietana 18% 150-200ml
2 jajka
20 dag startego żółtego sera (daliśmy cheddar)
listki z 2 gałązek tymianku
20-30 g uprażonych płatków migdałowych
sól
pieprz
sok z cytryny
masło
Kurczaka pokrójcie na kawałki, przyprawcie solą, pieprzem, skropcie sokiem z cytryny i podsmażcie.
Lekko podgotujcie brokuły, odcedźcie i delikatnie wymieszajcie z kurczakiem.
Naczynie żaroodporne posmarujcie masłem i przełóżcie do niego kurczaka z brokułami.
Przygotujcie sos, śmietanę wymieszajcie z jajkami, serem, płatkami migdałowymi, dodajcie trochę soli i pieprzu.
Całość posypcie świeżym tymiankiem i zalejcie przygotowanym sosem.
Wstawcie do rozgrzanego do 200'C piekarnika i zapiekajcie ok. 30 minut.
Zapiekanka świetnie smakuje z sałatą. Smacznego!
logo