Lubimy pasty. Są świetne jako przystawki, smakują też na śniadanie z dodatkiem pieczywa. Jeśli nie lubicie sera koziego, zastąpcie go mozzarellą, sprawdziliśmy - pyszne!

REKLAMA
Składniki:
3-4 obrane buraki
2 łyżki oliwy
3/4 szklanki nasion (dyni, słonecznika, migdałów, orzechów włoskich) - co lubicie, lub posiadacie na stanie
3/4 szklanki koziego twarogu, bądź mozzarelli
pęczek natki pietruszki, posiekany
pęczek koperku, posiekany
2-3 ząbki czosnku
1/4 szklanki soku z cytryny
2 łyżki gęstego naturalnego jogurtu
sól, pieprz
Do malaksera wrzućcie nasiona z łyżką oliwy, zmiksujcie drobno, wyłóżcie i wymieszajcie z serem. Następnie do miski malaksera wrzućcie buraki, koperek, pietruszkę, resztę oliwy, wyciśnięty czosnek, sok z cytryny, jogurt, sól, pieprz, zmiksujcie na gładką masę. Dodajcie masę z nasion i sera, ponownie zmiksujcie. Smacznego!
logo