Wiadomo nie od dziś, że szparagi bardzo lubią się z jajami :) Dla złamania smaków dodaliśmy na grzankę odrobinę musztardy.

REKLAMA
Składniki:
4 kromki chleba, jaki lubicie
odrobina musztardy
4 jajka
kilka szparagów
szczypta soli
szczypta cukru
łyżeczka soku z cytryny
pieprz cytrynowy
Jajka usmażcie na patelni. Szparagi umyjcie, urwijcie zdrewniałe końcówki, pokrójcie na kawałki. Wrzućcie do wrzątku z solą, cukrem i sokiem z cytryny. Ugotujcie al'dente, 3-5 minut. Opieczcie chleb w tosterze, lub na suchej patelni. Posmarujcie cienko musztardą, ułóżcie jajko, szparagi, wszystko popieprzcie i posólcie. Smacznego!
logo