Do chrzanu

Proste. Szybkie. Genialne. Idealne na lekką kolację bądź lunch. Moja przyjaciółka przetestowała i zaaprobowała przekazanie przepisu szerszej publiczności. Oto on.

Składniki dla 2 osób:

2 garści mieszanki sałat
10 ugotowanych krewetek
4 plastry łososia

Sos do łososia i krewetek:
4 łyżki śmietany 12%
garść posiekanego koperku
łyżeczka soku z cytryny
szczypta cukru
15 cm startego świeżego chrzanu

Sos do sałaty:
sok z 1 limonki
starta skórka z połowy limonki
2 łyżki płynnego miodu
5 cm startego świeżego imbiru
2 łyżki oliwy z oliwek

1. Krewetki obrać i ułożyć na talerzu z łososiem.
2. Wymieszać składniki sosu do łososia i krewetek i łyżkę nałożyć na bohaterów punktu 1.
3. Wymieszać składniki sosu do sałaty i wymieszać z sałatą. Ułożyć na łososiu i krewetkach. Zjadać z bułeczką lub kawałkiem chleba i schłodzonym białym winem.