Idzie wiosna. Czuć ją w powietrzu. Trzeba więc zaklinać zieleń i stąd groszek z miętą - powiew świeżości. A do tego odrobina grzechu - parmezanowy czips. Zielono mi...
REKLAMA
Składniki:
duża łyżka masła
pęczek dymki
2 małe ziemniaki pokrojone w kostkę
2 opakowania mrożonego groszku
olbrzymia garść świeżej mięty
1 litr wywaru (może być tylko warzywny)
100g startego parmezanu
sól, pieprz
łyżka śmietany 12%
duża łyżka masła
pęczek dymki
2 małe ziemniaki pokrojone w kostkę
2 opakowania mrożonego groszku
olbrzymia garść świeżej mięty
1 litr wywaru (może być tylko warzywny)
100g startego parmezanu
sól, pieprz
łyżka śmietany 12%
1. W oddzielnych garnkach ugotować groszek i ziemniaki.
2. Na maśle zeszklić dymkę.
3. Pokroić miętę.
4. Groszek i ziemniaki zmiksować z bulionem i miętą.
5. Dodać łyżkę śmietany. Posolić, popieprzyć. Zupa gotowa.
6. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć z parmezanu "ścieżki". Zapiec w 180C aż ser się rozpuści i zarumieni. Wyjąć blachę i przy pomocy noża zdjąć czipsy i odłożyć do ostygnięcia.
7. Zupę nalać do miseczek i serwować z czipsami. Zieloności wokół życzę!
2. Na maśle zeszklić dymkę.
3. Pokroić miętę.
4. Groszek i ziemniaki zmiksować z bulionem i miętą.
5. Dodać łyżkę śmietany. Posolić, popieprzyć. Zupa gotowa.
6. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć z parmezanu "ścieżki". Zapiec w 180C aż ser się rozpuści i zarumieni. Wyjąć blachę i przy pomocy noża zdjąć czipsy i odłożyć do ostygnięcia.
7. Zupę nalać do miseczek i serwować z czipsami. Zieloności wokół życzę!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!