Lubię białe szparagi, bo łatwiej się je obiera! Na maj czekam cały rok, głównie ze względu na szparagi! Trzeba korzystać póki są. Jeszcze drogie, ale miejmy nadzieję, że z każdym tygodniem będą tańsze. W Wielkopolsce hoduje się dużo szparagów, pewnie głównie wędrują do Niemiec zamiast na nasze targi warzywne...
REKLAMA
Składniki dla 2 - 4 osób:
2 pęczki białych, cienkich szparagów (będą mniej łykowate)
ząbek czosnku
2 cytryny
2 łyżeczki cukru
koperek
ząbek czosnku
2 cytryny
2 łyżeczki cukru
koperek
1. Obrać obieraczką do warzyw szparagi.
2. Ugotować w osolonej i osłodzonej wodzie aż będą miękkie.
3. Ostudzić, wyłożyć na półmisek.
4. Sos: wymieszać sok z 2 cytryn, wyciśnięty ząbek czosnku i 2 łyżeczki cukru. Zalać i posypać koperkiem.
5. Pochłaniać z rozkoszą!
2. Ugotować w osolonej i osłodzonej wodzie aż będą miękkie.
3. Ostudzić, wyłożyć na półmisek.
4. Sos: wymieszać sok z 2 cytryn, wyciśnięty ząbek czosnku i 2 łyżeczki cukru. Zalać i posypać koperkiem.
5. Pochłaniać z rozkoszą!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!