Z sezonu szparagowego korzystam do maksimum. Tych zielonych szparagów, z cienkimi nóżkami, nie obrałam, a mimo to były chrupkie i bez łyka. Pomysł na szybką kolację.
REKLAMA
Dla 4 osób:
2 pęczki szparagów zielonych
Tubka serka koziego
Opakowanie szynki prosciutto lub schwarzwaldzkiej
pieprz
Tubka serka koziego
Opakowanie szynki prosciutto lub schwarzwaldzkiej
pieprz
1. Zielone szparagi umyć, a następnie ugotować przez 3 - 5 minuty w osolonej i posłodzonej wodzie i wrzucić do miski z lodem. W ten sposób szparagi będą chrupiące i jędrne.
2. Szparagi ułożyć w żaroodpornym naczyniu, obsypać porwaną szynką i serkiem. Popieprzyć i zapiec aż ser się stopi , a szynka zarumieni. Doskonałe z kieliszkiem schłodzonego białego wina i bagietką.
2. Szparagi ułożyć w żaroodpornym naczyniu, obsypać porwaną szynką i serkiem. Popieprzyć i zapiec aż ser się stopi , a szynka zarumieni. Doskonałe z kieliszkiem schłodzonego białego wina i bagietką.
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!