O autorze
Bardzo lubię gotować, jeść oraz karmić przyjaciół i sąsiadów. A od trzech lat intensywnie biegam (przebiegnięte ponad 5000 km i 4 półmaratony, już z zejściem poniżej 2h:)))...ale pisać będę po raz pierwszy….
Na moim blogu znajdziecie łatwe przepisy, z powszechnie dostępnych składników - te, które sprawdzają się w moim domu. Pracuję na pełny etat, podróżuję służbowo, mam dwoje dzieci i ciągle poszukuję przepisów dla zabieganych…Poza tym nie mam bio –ekologicznego świra, ani męża fotografa, ani dobrego aparatu i ekstra oświetlenia, ale dużo pozytywnej energii, chęci próbowania i eksperymentowania… Zapraszam Was do wspólnej kulinarnej przygody...
Polecam:wspaniałe torty
Wszystko, czego potrzebujecie w kuchni i kursy kulinarne

Kokosowo - bananowo

Bananowo - kokosowo M.Kozyra
Taką oto bezglutenową propozycję znalazłam dla Was na łamach Kukbuka. Bardzo szybkie i smaczne ciasto, cudownie piernikowe.. bananowo - kokosowe nuty dają nadzieję, że już niedługo będzie lato:)


Przepis z grudniowego Kukbuka znaleziony w poczekalni u fryzjera:)

Składniki:
8 bananów
2 szklanki wiorków kokosowych
2 jajka
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
100g roztopionego masła
1 szklanka mąki ryżowej
2 łyżeczki sody
do polania: rozpuszczona tabliczka czekolady z łyżeczką masła, szklanka cukru z którego zrobiłam karmel, wiórki kokosowe

1. Banany obierz, rozgnieć widelcem. Dobrze wymieszaj z wiórkami, jajkami, solą, przyprawami.
2. Do masy dodaj sodę i mąkę. Wymieszaj.
3. Formę o średnicy 23cm wyłóż papierem do pieczenia, wlej masę i piecz przez 35 - 40 minut w 180C. Jak patyczek włożony w ciasto wyjdzie suchy, jest gotowe!
4. Ciasto schłodzić i przygotować polewę: czekoladę rozpuścić z masłem, cukier rozpuścić na gorącej patelni cały czas mieszając aż powstanie karmel. Czekoladą, a następnie karmelem polać ciasto (nie ma cukru, więc ta polewa to cała słodycz) i posypać wiórkami. PYCHOTA!
Znajdź nas na Znajdź nas na instagramie

Oceń ten artykuł:

Trwa ładowanie komentarzy...

NIE TYLKO POLITYKA

#SkuteczniePosprzatane 0 0Znamy wyniki akcji #SkuteczniePosprzatane. Organizatorzy przygotowali ogromną niespodziankę
NSC 0 0National Sales Congress po raz trzeci na Narodowym. Motyw przewodni ma wiele wspólnego ze sportem
O TYM SIĘ MÓWI 0 0"Znajomi mi wyjaśnili". Kaczyński popłynął mówiąc o dzieciach – lekarka obala jego teorię
0 0Kaczyński cieszy się, że gonimy Niemców. Ale powołuje się na raport, którego nie zrozumiał
0 0Unia Europejska ma obciąć Polsce 13 miliardów euro. Chce przeznaczyć te pieniądze na ekologię
0 0Cios w kandydata PiS na komisarza. Zabrano mu część zadań
0 0Borys Szyc wspaniały, tylko film słaby. Widziałem "Piłsudskiego" i czuję się znieważony
0 0Poważne oskarżenia Edyty Górniak. Wyjaśniła, czym były "podziękowania" Cleo
0 0Youtuber z kolegą nagrał jak jedzie 300 km/h i udawał, że to nie w Polsce. Szybko go namierzono
NATEMAT EXTRA 0 0“To jakby odbity człowiek”. Tutaj zachowały się ślady krwi powstańców
Reserved 0 0Top modelka w kampanii Reserved. Promuje kolejną odsłonę projektu ReDesign
Gutek 0 0Zachwyca się nim Tarantino. Oto 5 powodów, dla których trzeba zobaczyć najbardziej szalonego laureata Złotej Palmy