O autorze
Bardzo lubię gotować, jeść oraz karmić przyjaciół i sąsiadów. A od trzech lat intensywnie biegam (przebiegnięte ponad 5000 km i 4 półmaratony, już z zejściem poniżej 2h:)))...ale pisać będę po raz pierwszy….
Na moim blogu znajdziecie łatwe przepisy, z powszechnie dostępnych składników - te, które sprawdzają się w moim domu. Pracuję na pełny etat, podróżuję służbowo, mam dwoje dzieci i ciągle poszukuję przepisów dla zabieganych…Poza tym nie mam bio –ekologicznego świra, ani męża fotografa, ani dobrego aparatu i ekstra oświetlenia, ale dużo pozytywnej energii, chęci próbowania i eksperymentowania… Zapraszam Was do wspólnej kulinarnej przygody...
Polecam:wspaniałe torty
Wszystko, czego potrzebujecie w kuchni i kursy kulinarne

Gdzie śpi karkówka? czyli co na grilla?

Truskawki w bąbelkach!
Truskawki w bąbelkach! M.Kozyra
Przed nami kolejny długi weekend, pojawia się więc pytanie - co na grilla? Moja karkówka spędzi dzisiejszą noc w następującej marynacie...a pić będziemy to, co na obrazku:) Zdrowie reprezentacji! Żeby nie przyniosła nam w piątek wstydu!!


Karkówka ze śliwkami (na grilla)

2 kg karkówki
paczka śliwek suszonych
pół butelki wina
przyprawa do piernika
opakowanie goździków
sól, pieprz

1. Pokroić karkówkę w plastry, obsypać przyprawami, zalać winem, dodać śliwki i marnować przez noc w lodówce (lub co najmniej 2h).
2. Następnie grillować na tackach ze śliwkami, które noc spędziły w towarzystwie mięsa w zaprawie.


DLA WEGETARIAN

Warzywa z serem kozim (na grilla lub do pieca)

2 cukinie
2 bakłażany
2 czerwone papryki
zioła prowansalskie
świeży rozmaryn (jak dostaniemy)
opakowanie serka koziego
kika kropli oliwy z oliwek
sól, pieprz

1. Pokroić warzywa, posypać przyprawami i serkiem kozim. Polać odrobiną oliwy i piec w na tackach na grillu lub w piecu w 160C ok. 30 minut aż warzywa zmiękną.

Na początek: pachnące truskawki zalane schłodzonym, różowym winem musującym.
a dla kierowców: sok jabłkowy z wodą gazowaną i plastrami świeżego imbiru!
Znajdź nas na Znajdź nas na instagramie

Oceń ten artykuł:

Trwa ładowanie komentarzy...
POLECAMY 0 0"Cały dom robi we wiadra". Sławojki i wychodki w środku polskiego miasta
0 0Przekop mierzei przyciąga turystów. Nie wszyscy się cieszą
0 0Będzie nowy serial w świecie "Star Wars". Jest mroczny zwiastun

TRAGEDIA W TATRACH

ANETA OLENDER 0 0"Ludzie mają to gdzieś". Demontaż krzyża na Giewoncie to absurd, problem tkwi gdzie indziej
0 0Dzieci, dwie kobiety i Czech. Wiadomo, kim były osoby, które zginęły w Tatrach

TYLKO W NATEMAT

ELIZA MICHALIK 0 0Przestańcie mówić o “farmie trolli”. Oto, czym naprawdę jest afera w resorcie Ziobry
NOWE INFORMACJE 0 0Tak małżeństwo Szmydt wspólnie mogło niszczyć sędziów na Twitterze

DZIEJE SIĘ

0 0"Lodowiec cofnął się o 2 kilometry". Polak na własne oczy widział, co w Arktyce zrobiła zmiana klimatu
0 0Widać dym z kosmosu. Tak płoną lasy w Amazonii i na Syberii. To NIE JEST lokalny problem