Truflowa marchewka
Truflowa marchewka M.Kozyra

Taka oto marchewka, w swojej zieloności, pasuje do tej pięknej wiosny wokoło!

REKLAMA
Składniki:
Pęczek młodych marchewek
Garść parmezanu
Szklanka mleka
natka pietruszki
koperek
ziarenka czarnuszki
puszka soczewicy gotowanej na parze
sos: 1 łyżeczka musztardy Dijon, 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka oliwy truflowej
1. Pokrojone wzdłuż marchewki ugotować w mleku do miękkości. Ułożyć na talerzu na soczewicy. Posypać zielnością, czarnuszką, parmezanem i zalać sosem. Smacznego!