2 średniej wielkości kabaczki
1 kiełbasa chorizo pokrojona w plasterki.
puszka pomidorów krojonych
puszka ciecierzycy
duża cebula
natka pietruszki
sól, pieprz, ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
Opcjonalnie ser do posypania
1. Kabaczki obierz i pokrój w kostkę. Uduś do miękkości w garnku
2. Na patelni podsmaż cebulę, czosnek i chorizo. Dodaj do kabaczka wraz z pomidorami i ciecierzycą. wymieszaj, posól, popieprz.
3. Posyp natką, serem i podawaj z bagietką.