Różne zjawiska pogodowe czyli klopsiki jagnięce

2 duże łyżki lekko podpieczonych ziaren kopru włoskiego
2 ząbki czosnku
10 cm startego świeżego korzenia imbiru
łyżeczkę papryki słodkiej
1 posiekaną cebulę
60g wiórków kokosowych

Do sosu przydadzą się:
2 łyżki oliwy
1 pokrojona cebula
1 łyżka startego imbiru
1 łyżka garam masala
1 łyżka kurkumy
puszka pomidorów bez skórki
2 łyżki jogurtu
kolendra świeża do posypania (pod Halą Mirowską pęczek kolendry widziałam dzisiaj po 3 zł)
pół kubka wody

1. Wymieszaj wszystkie składniki klopsików i uformuj z nich małe klopsiki.
2. Podgrzej olej i podsmaż cebulę, imbir i przyprawy.
3. Dodaj pomidory i wodę.
4. Wrzuć surowe klopsiki - niech ugotują się w sosie (ok 20 minut, spróbuj jeden żeby potwierdzić, że są gotowe)
5. Na koniec wmieszaj jogurt, posyp kolendrą i podawaj z pitą bądź ryżem. Szybka pyszota!