Cukinia w panko
Cukinia w panko Melania Kozyra

Najprostsza na świecie cukinia w panko (japońskiej panierce).

REKLAMA
Składniki:
2 cukinie pokrojone w słupki
Panierka:
2 garści panko (do kupienia w sklepach z żywnością orientalną)
2 garści parmezanu
pół łyżeczki soli czosnkowej
2 łyżki ziół prowansalskich
1 jajko
1. Jajko roztrzepać.
2. Składniki panierki wymieszać.
3. Kawałki cukinii zamaczać w jaku, a potem w panierce. Ułożyć na papierze do pieczenia i piec w 200C około 20 minut aż zmiękną i się zarumienią. Zjadać z jogurtem z oprzedniego przepisu!