Kalafiorowa zapiekanka o smaku musztarodwym z curry

Składniki:
1 duży kalafior ugotowany i podzielony na części
30g masła
2 cebule posiekane
2 łyżki kminu rzymskiego
2 łyżki curry
1 łyżka mustard powder (pył musztardowy do kupienia w Kuchniach świata)
200ml 18% śmietany
120g sera cheddar
garść bułki tartej
garść natki pietruszki

1. Na maśle zeszklić cebulę. Dodać przyprawy, śmietanę i 2/3 sera.
2. Bułkę, natkę iresztę sera wymieszać.
3. Kalafior ułożyć w naczyniu żaroodpornym, zalać sosem i mieszanką bułki, natki i sera.
4. Zapiec w 180C około 30 minut aż posypka stanie sie rumiana.