Reklama.
Reklama.
Reklama.
Malinowo - czekoladowo
26 września 2012, 20:35·1 minuta czytania
Publikacja artykułu: 26 września 2012, 20:35Połączenie malin i czekolady jest zniewalające. Dlatego zanim znikną ostatnie jesienne maliny proponuję taki mus czekoladowy, którego autorem jest Kurt Scheller. Czekoladowa bomba kaloryczna, nawet trening przed półmaratonem tu nie pomoże...ale wart grzechu...
Reklama.
Składniki:
5 żółtek
5 łyżek cukru
200 g zmielonej czekolady
1 małe espresso
Brandy lub inny alkohol
300 ml ubitej śmietany
5 łyżek cukru
200 g zmielonej czekolady
1 małe espresso
Brandy lub inny alkohol
300 ml ubitej śmietany
Przygotowanie:
Ubij żółtka z cukrem do momentu, aż powstanie biała masa. Czekoladę wymieszaj z espresso. Całość zmiksuj dokładnie z ubitą masą z jajek i cukru, odrobiną brandy (lub innego alkoholu) oraz ze śmietaną.
Ułóż maliny w kieliszku, zalej musem i wstaw do lodówki na kilka godzin aż krem stężeje.
Ubij żółtka z cukrem do momentu, aż powstanie biała masa. Czekoladę wymieszaj z espresso. Całość zmiksuj dokładnie z ubitą masą z jajek i cukru, odrobiną brandy (lub innego alkoholu) oraz ze śmietaną.
Ułóż maliny w kieliszku, zalej musem i wstaw do lodówki na kilka godzin aż krem stężeje.
Reklama.