Nadszedł sezon dyniowy - to danie zjadłyśmy z M. w Biosferze i musiałam je powtórzyć w domu - M. miała fajny pomysł na zastąpienie pestek pinii pestkami dyni i wyszło bajecznie. A jeszcze do tego M&S sprzedaje dla leniwców gotową do jedzenia soczewicę gotową w 3 minuty...mogłabym to danie jeść codziennie...
REKLAMA
Składniki
1 opakowanie soczewicy puy (w M&S dostępna już ugotowana w porcjach, trzeba tylko podgrzać)
1kg dyni
twarożek kozi
2 garści pestek z dyni
3 łyżki oleju z pestek dyni
świeże zioła (ja dałam miętę i tymianek)
sól, pieprz
1kg dyni
twarożek kozi
2 garści pestek z dyni
3 łyżki oleju z pestek dyni
świeże zioła (ja dałam miętę i tymianek)
sól, pieprz
1. Podgrzać soczewicę.
2. Obrać dynię, pokroić w kostkę i ugotować na parze.
3. Na soczewicy ułożyć dynię, posypać twarożkiem. Można wstawić do mikrofalówki żeby twarożek się rozpuścił.
4. Na rozgrzanej patelni uprażyć pestki dyni. Posypać potrawę.
5. Posolić, popieprzyć, polać odrobiną oleju i posypać ziołami.
6. Jeść z zadowoloną miną, że je się coś pysznego i bardzo zdrowego!
2. Obrać dynię, pokroić w kostkę i ugotować na parze.
3. Na soczewicy ułożyć dynię, posypać twarożkiem. Można wstawić do mikrofalówki żeby twarożek się rozpuścił.
4. Na rozgrzanej patelni uprażyć pestki dyni. Posypać potrawę.
5. Posolić, popieprzyć, polać odrobiną oleju i posypać ziołami.
6. Jeść z zadowoloną miną, że je się coś pysznego i bardzo zdrowego!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!