Będzie bez dyni, ale też pomarańczowo...Jak już pisałam nie lubię spędzać w kuchni całego dnia - trzeba umieć sobie pomóc:) jakoś wcześnie rozpoczyna się sezon świąteczny i już w ten długi weekend wypróbowaliśmy kilka smakołyków kojarzących się z Bożym Narodzeniem - kurczak z pomarańczami nadziewany żurawiną oraz angielski pudding z sosem brandy.
REKLAMA
M&S ma w swoich delikatesach takie oto ciekawostki, które przetestowałam w ten weekend.
Składniki:
Kurczak
2 pomarańcze pokrojone w ćwiartki
Nadzienie z żurawiny, okruchów ciabatty i mandarynek M&S (do indyka, a je wykorzystałam do kurczaka)
2 łyżki miodu wielokwiatowego
2 łyżki cointreau
2 łyżki marmolady z pomarańczy z calvadosem z M&S
Sok z pomarańczy
Żurawina
2 pomarańcze pokrojone w ćwiartki
Nadzienie z żurawiny, okruchów ciabatty i mandarynek M&S (do indyka, a je wykorzystałam do kurczaka)
2 łyżki miodu wielokwiatowego
2 łyżki cointreau
2 łyżki marmolady z pomarańczy z calvadosem z M&S
Sok z pomarańczy
Żurawina
1. Obrać i pokroić 2 pomarańcze. Ułożyć kurczaka w naczyniu żaroodpornym, obłożyć pomarańczami.
2. Przygotować nadzienie wg opakowania i nadziać nim wnętrze kurczaka.
3 Wymieszać sok z pomarańczy, cointreau, miód i marmoladę. Nasmarować kurczaka.
4. Piec ok 1.15 minut w 220C. Podawać z upieczonymi pomarańczami i żurawiną. Oraz z pieczonymi ziemniakami. W ramach surówki podałam cykorię z pomarańczą, jabłkiem i orzechami włoskimi z sosem jogurtowym.
2. Przygotować nadzienie wg opakowania i nadziać nim wnętrze kurczaka.
3 Wymieszać sok z pomarańczy, cointreau, miód i marmoladę. Nasmarować kurczaka.
4. Piec ok 1.15 minut w 220C. Podawać z upieczonymi pomarańczami i żurawiną. Oraz z pieczonymi ziemniakami. W ramach surówki podałam cykorię z pomarańczą, jabłkiem i orzechami włoskimi z sosem jogurtowym.
Jak już tyle czasu poświęciliśmy daniu głównemu, na deser proponuję coś bardzo angielskiego - gotowy pudding z sosem brandy...
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!