Lemon curd parfait
Lemon curd parfait M.Kozyra

To jest fantastyczny i mało wymagający deser. Trzeba go długo mrozić, więc zróbcie go dzień przed ucztą. Na ok. 20 minut przed planowanym podaniem wyjmijcie go z zamrażarki. Sos też można przygotować wcześniej. Idealny na deser dla 10 osób.

REKLAMA
Składniki:
400ml śmietany kremówki
8 łyżek stołowych lemon curd (jak jesteście bardzo pilni możecie go zrobić sami, ja kupuję doskonały w M&S)
100g bezy
foremka na keks
folia spożywcza
Sos: opakowanie zamrożonych owoców leśnych, 8 łyżek limoncello, 2 łyżki cukru
1. Ubić śmietanę, dodać lemon curd i pokruszoną bezę. Wymieszać. Formę na keks (moja miała 27x12xm) wyłożyć folią, przelać masę, przykryć folią i zamrozić. Na 20 minut przed podaniem wyjąć z zamrażarki.
2. Sos: rozmrozić owoce, zmiksować, dodać cukier i limoncello, wymieszać. Polać parfait.