Wiem, wiem. Znowu marakuja. Jakies uzależnienie. Ale to jest fantazja! i tak łatwa w przygotowaniu, że każdy to może w domu przygotować. Pod warunkiem, że zdobędziecie marakuję!
REKLAMA
Przepis znaleziony u Nigela Slatera i zmodyfikowany dla polskich warunków ubogich w marakuję. Marakuję można w Warszawie kupić np. pod halą Mirowską, czasem bywa też w brytyjskiej sieci hipermarketów. Powodzenia!
Składniki na 8 mini porcji:
6 marakuji
150g cukru
35 ml soku z cytryny
400 ml śmietanki 30%
150g cukru
35 ml soku z cytryny
400 ml śmietanki 30%
1. Marakuje przekroić, wyjąć ziarenka na sitko i łyżeczką, pomału, przecierać, aby wydobyć jak najwięcej soku. Sok ma zostać w jednej miseczce, a ziarenka w drugiej.
2. 4 skórki po marakuji wymyć. Przygotować 4 fliżanki do espresso.
3. Śmietankę podgrzać, rozpuścić w niej cukier. Dodać sok z cytryny, wymieszać. Dodać połowę ziarenek i soku z marakuji.
4. Masę przelać do skórek i fliżanek. Schłodzić - już po godzinie krem powienien być ścięty. Podawać z ziarenkami i odrobiną soku z marakuji. Czyż nie boskie???
2. 4 skórki po marakuji wymyć. Przygotować 4 fliżanki do espresso.
3. Śmietankę podgrzać, rozpuścić w niej cukier. Dodać sok z cytryny, wymieszać. Dodać połowę ziarenek i soku z marakuji.
4. Masę przelać do skórek i fliżanek. Schłodzić - już po godzinie krem powienien być ścięty. Podawać z ziarenkami i odrobiną soku z marakuji. Czyż nie boskie???
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!