Poradnik pozytywnego Barmana – Weekend w Krakowie

Dokładnie wczoraj, odkryłem rewelacyjne miejsce. Trzy kroki w szaleństwo. Jest to restauracja molekularna (chyba jedyna z Krakowa) znajdująca się na ulicy Lubicz 28. Trafiliśmy tam bez trudu. Przed wejściem wita nas tablica na której widnieje wydrukowany ranking z TripAdvisora gdzie Trzy kroki w szaleństwo są bardzo wysoko. Schodzimy na dół do restauracji. Wystrój jest dosyć surowo ale ogólnie ładnie i czysto. Rzekłbym, klimat wysublimowany. Menu nie jest jakoś szczególnie rozbudowane, jednakże każdy znajdzie coś dla siebie. Na pierwszy ogień zamówiliśmy panierowanego kurczaka w nachos z przypiekanymi ziemniaczkami z twarożkiem i z mixem sałat. Muszę przyznać, był naprawdę przyzwoity. Na deser poprosiliśmy jaśminowy crème brulée z sorbetem z marakui oraz tarte cytrynową z sorbetem z bazylii. Kelnerka, która była bardzo miła i profesjonalna (białe rękawiczki, uśmiech na twarzy), po podaniu deserów wytłumaczyła nam co jest co i jak to się je. Desery były znakomitę. Obiecuję sobie, że następnym razem przyjdę na galaretkę z Redbulla. To może być intrygujące.

Trzy kroki w szaleństwo to nie jest miejsce gdzie zrobiłbym wieczór kawalerski czy oblewałbym swoje urodziny. To bardziej restauracja gdzie padają zdania typu ''drodzy Państwo, postanowiliśmy się pobrać'' lub ''Tato, Mamo, muszę Wam coś powiedzieć, jestem gejem''. Jest dosyć drogo, ale szaleństwa nie ma.

Jeżeli macie ochotę na zjedzenie czegoś naprawdę wyrafinowanego i zdobyć +5 do lansu to Trzy kroki w szaleństwo jest miejsce dla was.

Jeżeli już zjedliśmy i mamy ochotę się napić czegoś wyjątkowego to dobrym wyborem jest pójść do Le Scandali na Kazimierzu (Plac Nowy). Miejsce to jest szczególnie bliskie mojemu serduszku, gdyż przepracowałem tam parę niezapomnianych lat. Już wtedy słynęło z doborowych koktajli (i barmanów!!). Ostatnio przebudowali salę barową. Teraz jest więcej miejsca, bar jest (i chyba wszyscy się ze mną zgodzą) fenomenalny. Na środku sali barowej jest jeden wielki stół, który jest podobny jak w krakowskim Charlotte.

Le Scandale to nie tylko koktajle, bo za nie zapłacisz (jak w tej reklamie) kartą kredytową a wszystko inne to lans :)

Gdy już obudzimy się w ten piękny niedzielny poranek, zapewne z olbrzymim kacem, to zapraszam na kawę do miejsca gdzie obecnie pracuję JA czyli Opera na ulicy świętego Jana 10. W Operze jest świetną kawę, która rozproszy nawet najbardziej dokuczliwe bóle głowy po poprzedniej nocy. Gdy jednak kawa, jakimś cudem, nie pomoże, to jak mawiał klasyk – czym się strułeś tym się lecz – a że Opera to whisky bar, to i dla każdego konesera whisky zaspokoimy a i gdy zgłodniejemy, to można co nie co przekąsić. Ceny są jak hiszpańskie dziewczyny - bardzo przyzwoite.

Na zakończenie chcę podkreślić, że tak jak redaktor Machała, tak i ja, podczas pisania na tym blogu, mam podwinięte nogawki i nikt mi za te wpisy nie płaci. Nic nie jest sponsorowane. Zawszę będę się starał by każdy mój wpis był jak najbardziej obiektywny.

Pod koniec mam wielką prośbę do Was, drodzy czytelnicy NaTemat. Czy moglibyście mi polecić mi jakąś fajną knajpkę czy restaurację, którą warto zrecenzować?

Zapraszam również na mojego Twittera i Facebooka.