Zapusty, czyli kulinarny koniec karnawału.

Już w piątek uczta dla hedonistów, czyli ostrygi, bąbelki i wódka w Barze Wieczornym na warszawskim Mokotowie. To już tradycja tego kameralnego lokalu. Do wyboru będziecie mieli ostrygi w wersji klasycznej lub z kilkoma kroplami autorskich sosów. Warszawa, ul. Wiśniowa 46 od godziny 20.00 do ostatniej ostrygi i ostatniego gościa.

W piątek startuje kolejny Restaurant Week(end). Tym razem będzie po azjatycku. Tradycyjnie za 39,00 zjecie przystawkę, danie główne i deser. Czekaja liczne orientalne restauracje, ale to nie koniec atrakcji czterodniowej imprezy. W sobotę można sie wybrać do Food Lab Studio na warsztaty kulinarne kuchni wietnamskiej, w czasie których ugotujecie wspólnie tradycyjny wietnamski kociołek Lau. To potrawa, która pojawia sie w wielu warszawsko-wietnamskich domach z okazji Nowego Roku Księżycowego. W niedziele natomiast czeka na Was Azjan Food Fest z przysmakami Azji. Warszawa, od 5 do 8 lutego, cena 39,00. Zapraszajcie przyjaciół, rodzinę i rezerwujcie stoliki!

Poznań zachęca do walki o równouprawnienie warzyw i do zostania weganinem. Gospodynią warsztatów będzie autorka Jadłonomii Marta Dymek. W programie między innymi:
orzechowa sałatka z jarmużu
sałatka mocy z jarmużu
sałatka z jarmużu z jabłkami
burak z burgundii
strogonoff
gruziński gulasz fasolowy
buraczane muffinki
SPOT, Poznan, Dolna WIlda 87, 11.00-13.00 lub 14.00-17.00, cena 170,00.

Tomek Jakubiak na nowo odkrywa smaki z różnych miejsc w Polsce i inspiruje się nimi w swojej kuchni. W kolejnych odcinkach nowej serii kucharz podróżuje po Polsce, szukając kulinarnych ciekawostek. Akademia Kulinarna Fumenti zaprasza na lokalne gotowanie z Jakubiakiem. W menu warsztatów:
* domowe kiełbaski jagnięce na ostro z sałatką z ogórków i jogurtu
* gazpacho z pieczonych warzyw
* shishakebab rybny z miętą i sosem sezamowym z sałatą z pęczaku i granatu
* polędwica na sałacie z prażonymi orzeszkami, chilli i ogórkiem
* kulki mocy czyli mielona krewetka z kurczakiem kukurydzianym / chrupiąca panierka z panko / a’ioli
* chrupiące nachos z wieprzowiną duszoną w smalcu
* pyzy drożdzowe na parze z nadzieniem
* kluski z ziemniaków i ciecierzycy z sosem z jałowca
Akademia Kulinarna Fumenti zaprasza do Gdańska na ul. Chodkiewicza 13a, od 18.00 do 22.00. Wstep 270,00

Korzystajcie z dobrodziejstw karnawału, jedzcie, pijcie i tańczcie do woli! Smacznego weekendu!