Jeśli mówimy strudel, myślimy Wiedeń. Ewentualnie mogą nam jeszcze przed oczami stanąć zaśnieżone stoki Południowego Tyrolu, gdzie w niejednym riffiugio można skosztować tego boskiego deseru. Tymczasem, mało kto wie, że na strudlowej mapie Europy Lwów zajmuje poczesne miejsce. Pewnie to jedna z pozostałości pokomplikowanej historii Europy Środkowej, ale w tym przynajmniej przypadku pozostałość ta jest znakomita. Stwierdzamy autorytatywnie – lwowski strudel może bez kompleksów konkurować z wiedeńskim czy południowo tyrolskim.
REKLAMA
Nie tak dawno na naszym blogu zamieszczaliśmy fotoreportaż z przygotowywania strudla w jednej z kultowych Wiedeńskich kawiarni (patrz tutaj). Z fascynacją patrzyliśmy na lwowskiego mistrza cukiernictwa, który z podobną maestrią przygotowywał strudla w swojej uroczej ciastkarni. Z jeszcze większą fascynacją oglądaliśmy potem urodziwą Lwowiankę, jak gotowego strudla porcjowała i przygotowywała do sprzedaży.
'/%3e%3cpath%20class='cls-2'%20d='M212.89,56.37v51.7h-19V56.37H173.83v-16h59.11v16H212.89Z'%20transform='translate(0%200)'/%3e%3c/svg%3e)
Lwów nie tylko strudlem zresztą stoi. Dla smakoszy miasto ma także do zaoferowania znakomite, ręcznie robione czekolady i praliny, wymyślne i estetycznie zapakowane.
Oprócz strudla i czekoladek, lwowskie kawiarnie mają do zaproponowania ciasta w szerokim wyborze, a wszystko to w niepowtarzalnej atmosferze urokliwych uliczek tegopięknego miasta.
A więc – jak na strudla, to do Lwowa!
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!