Paryż na każdy ząb – kilka ważniejszych z wielu moich ulubionych knajp w Paryżu

Café Charlot to już trochę moja mała tracycja bo miejsce to, poza brunchem, przez cały tydzień podaje świetnie przyrządzone dania z karty w stylu bistrot: steak tartare, ślimaki, antykoty, czyli wszystko, czego trzeba spróbować podczas którtkiego pobytu w Paryżu. Café Charlot jest sama miejscem ciekawym do odwiedzenia, ponieważ jest troszkę “trendy”, ale w nienatarczywy sposób. Warto rozejrzeć się po wnętrzu, ponieważ kawiarnia ta powstała w miejscu piekarni, czego na szczęście obecni właściciele nie chcieli ukrywać pod nowym wystrojem. Café Charlot to dobre jedzenie za dobrą cenę w towarzystwie rozleniwionej od braku problemów śmietanki Paryża.

Café Charlot, 38 Rue de Bretagne, 75003 Paris. Brunch od godziny 12.00 w niedzielę. Bez rezerwacji, ale czasem trzeba chwilke postać w kolejce (pijąc drinka, więc nic strasznego).

Prawie naprzeciwko Café Charlot, bardzo dobrze można zjeść na targu Marché des enfants rouges. To słynny targ – jak go nazywam, “jedzeniowy”, w którym spróbować można kuchni od francuskiej i włoskiej po maghrebską. Jest to jedno z bardziej znanych miejsc w Paryżu, więc warto je zobaczyć nawet jeśli nam w brzuchu nie burczy.

Marché des enfants rouges 39 Rue de Bretagne 75003 Paris

Dla tych, którzy zamiast w Marais chcieliby spędzić czas na lewym brzegu Sekwany zawsze wyciągam z rękawa Les Papilles. Les Papilles to restauracja trochę niezwyczajna, ponieważ w trakcie dnia funkcjonuje jako mały sklep z winami et altera a wieczorem (od godziny 19.00) jako restauracja. Co więcej, kuchnia Les Papilles każdego dnia proponuje inne – i tylko jedno – menu składające się z przystawki lub zupy, głównego dania oraz deseru. Do wyboru pozostaje nam zatem tylko wino. Jedzenie wygląda tu przepięknie i smakuje wyśmienicie, zwłaszcza jeśli ktoś lubi klasyczne specjały kuchni francuskiej, w lżejszym wydaniu. Jeszcze jedna mała uwaga odnośnie Les Papilles: ulica przy której Les Papielles się mieści nie jest jedną z tych ślicznych uliczek Paryża, jakie byśmy wybrali na romantyczny spacer. Gwarantuję jednak że Les Papilles da nam wystarczającą satysfakcję zwłaszcza, że w sąsiedztwie czekają ogrody Luksemburskie, Sorbona i Panteon.

Les Papilles, 30 Rue Gay-Lussac 75005 Paris +333 (0)1 43 25 20 79
Rezerwacja jest konieczna i to jeśli nie dnia poprzedniego, to rano tego samego dnia. Właścieciele mówią po francusku i po angielsku.

Le Comptoir i L’avant Comptoir

Cóż to za knajpy! Świetny przystanek na lunch lub obiad w okolicach bulwaru Saint-germain-des-prés przy którym zawsze drogo a, wbrew legendom, rzadko smacznie. Le Comptoir to malutka restauracja która serwuje po prostu wspaniałe jedzenie gourmet (po godzinie siódmej postoimy w kolejce do stolików). L’avant Comptoir to bardzo modny wsród młodej paryskiej burżuazji tapas bar, należący do tego samego właściciela, w którym je się na stojąco (przestrzeń jest mikroskopijna), je się wyśmienicie przy winie lub piwie i płaci sie naprawdę niedrogo jak na klasę potraw. Zjemy tu karczochy, zapiekane krewetki, doskonałe carpaccio i moje ulubione uszy świni na ostro (konieczność!). L’avant Comptoir funkcjonuje troszkę jak (przed paru laty już może) warszawskie “Przekąski i zakąski” – nie wypada się tu nie pojawić przed rozpoczęciem wieczoru – Bardzo gorąco polecam.

Le Comptoir i L’avant Comptoir
3 Carrefour de l'Odéon, 75006 Paris, +33 (0) 1 44 27 07 97. Oba miejsca czynne są od godziny 12.00

Last but not least, bardzo przepraszam za przerwę w pisaniu. Więcej przerw nie przewiduję. Do paryskich knajp będę jeszcze wracać a tymczasem, jeśli ktoś z Państwa ma w planach odwiedzić w najbliższym czasie Paryż, życzę smacznego.