Ortoreksja – czyli choroba, która stawia "zdrową dietę" nad zdrowie

Zaczyna się od tego, że człowiek eliminuje niezdrowe rzeczy ze swojej diety. Wiadomo, trzeba zadbać o siebie. Z diety znika alkohol i tłuste jedzenie. Kolejnym krokiem, jest unikanie węglowodanów, które odpowiadają za gromadzenie się tłuszczy. Potem człowiek uznaje, że jeść można tylko jedzenie organiczne i całą swoją uwagę skupia na kupowaniu tylko określonych produktów. Zanim się ktokolwiek zorientuje, ta osoba popada w ortoreksję.

Jest to taki typ zaburzenia, w którym stosunkowo długo jednostka nie dostrzega, że ma problem – mówi nam Dorota Nowocin, psycholog zajmujący się min. ortoreksją w Centrum probalans. Jest trend, a niekiedy wręcz presja społeczna, by się zdrowo odżywiać. Ludzie niekiedy wpadają w ten trend w sposób dysfunkcjonalny dla siebie, popadają w skrajność. Rozpoczyna się obserwowanie tego co się je ale pod kątem bardzo wyśrubowanych wymagań dotyczących jakości pożywienia. W skrajnej postaci osoby cierpiące na ortoreksję poświęcają jednak zdrowej diecie całą swoją aktywność, często kosztem życia prywatnego i zawodowego – mówi nam psycholożka.

– To fanatyzm dietetyczny, którego należałoby unikać – mówi nam Konstanty Okuniew, dietetyk. –Niektóre osoby maniakalnie podchodzą do swojej diety, są bardzo rygorystyczne. Same ustalają, co można, a czego nie. To się może źle skończyć. Dieta musi być wskazana przez lekarza po przeprowadzeniu odpowiednich badań. Miałem otyłych pacjentów, którym musiałem odradzić odchudzanie się, ze względu na ich zdrowie. Nie każda dieta może być przez każdego stosowana – mówi nam Okuniew.