Łosoś, sum, ostrygi i mule. W centrum Warszawy rusza stacjonarny Targ Rybny

Za tę inicjatywę odpowiedzialni są twórcy kultowego już Targu Śniadaniowego, który podbił serca warszawiaków do tego stopnia, że nie wyobrażają sobie, by mogło go zabraknąć. Czy podobnie będzie z rybnym odpowiednikiem? Na to wygląda, bo proponowany asortyment jest nęcący. Wśród świeżych ryb znajdą się ich różne rodzaje – od pstrągów przez śledzie, makrele, sandacze po brzytywy i vongole. Poza nimi dostępne będą np. roladki z leszcza z morelą czy szparagi morskie.

Targ to jednak nie tylko zakupy, ale i okazja do spędzenia czasu przy posiłku – podobnie jak wygląda to w przypadku Targu Śniadaniowego – uczestnicy skosztują ciepłych potraw na Placu Powstańców Warszawy. Menu zawiera choćby klasyczną zupę rybną i jej wariacje albo wątróbkę z pstrąga.

– Już rok temu dostrzegając potrzebę istnienia w Warszawie miejsca zakupu dobrej jakości ryb i owoców morza postanowiliśmy stworzyć Targ Rybny – mówi jeden z pomysłodawców, Krzysztof Cybruch. – Teraz po długim okresie przygotowań mamy przyjemność ogłosić start tego projektu. Bardzo możliwe, że część oferty Targu Rybnego będzie także zasilać sobotnie i niedzielne Targi Śniadaniowe – dodaje.

Źródło: wawalove.pl