Błyskawiczny przepis na sernik Gosi Ohme. Fani są zachwyceni "Jest obłędny"

Gosia Ohme zdradziła swój sekretny przepis na idealny sernik. Fot. pixabay.com / congerdesign

Sernik – to tradycyjne ciasto od lat króluje na wielu polskich stołach. Gosia Ohme, znana psycholog i prezenterka telewizyjna, ostatnio na swoim profilu na Instagramie podzieliła się z fanami bardzo szybkim i prostym przepisem na idealny sernik. Ten oryginalny sposób pozwala z tradycyjnego wypieku zrobić coś zupełnie odmienionego.

Wydawać by się mogło, że przepis na sernik to nic wyszukanego. Od zawsze ten sam główny składnik, biały ser. Jednak, by w kuchni nie zapanowała nuda, warto wypróbować nowoczesnego przepisu na ten wypiek.

Gosia Ohme zdradziła, jakie składniki warto wykorzystać, by nadać mu nowe oblicze.

Składniki potrzebne do masy serowej:

ser twarogowy 500 g

5 jajek

mascarpone

2/3 tabliczki białej czekolady

1 cukier waniliowy

szklanka cukru

2 łyżki skrobi ziemniaczanej

sok z jednej cytryny

Składniki potrzebne do spodu sernika:

ciastka digestive

masło

Wykonanie sernika według przepisu Gosi Ohme

1. Ciasteczkami kruszymy. Przekładamy je na patelnie, gdzie z dodatkiem odrobiny masła, chwilę podsmażamy. Następnie wyklejamy tym spód formy do ciasta.
2. Potem łączymy wszystkie składniki na masę serową: ser twarogowy, mascarpone i 2/3 tabliczki białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej), cukier waniliowy, szklanka cukru,2 łyżki skrobi ziemniaczanej, wyciskany sok z cytryny oraz 5 jajek i miksujemy przez około 5 minut.
3. Masę przekładamy na ciasteczka.
4. Sernik pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni C.

"Można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą, lub musem z mrożonych truskawek" – dodaje Gosia Ohme.

I gotowe. Fani dziennikarki są zachwyceni tym przepisem. "Oj, czuję, że jest obłędny", "Już sam przepis smakuje" - komentowali pod postem.

Czytaj także: Zmarła mama Małgorzaty Ohme. Pożegnalne słowa gwiazdy "Dzień dobry TVN" chwytają za gardło