Sernik – to tradycyjne ciasto od lat króluje na wielu polskich stołach. Gosia Ohme, znana psycholog i prezenterka telewizyjna, ostatnio na swoim profilu na Instagramie podzieliła się z fanami bardzo szybkim i prostym przepisem na idealny sernik. Ten oryginalny sposób pozwala z tradycyjnego wypieku zrobić coś zupełnie odmienionego.
Wydawać by się mogło, że przepis na sernik to nic wyszukanego. Od zawsze ten sam główny składnik, biały ser. Jednak, by w kuchni nie zapanowała nuda, warto wypróbować nowoczesnego przepisu na ten wypiek.
Gosia Ohme zdradziła, jakie składniki warto wykorzystać, by nadać mu nowe oblicze.
Składniki potrzebne do masy serowej:
Składniki potrzebne do spodu sernika:
Wykonanie sernika według przepisu Gosi Ohme
1. Ciasteczkami kruszymy. Przekładamy je na patelnie, gdzie z dodatkiem odrobiny masła, chwilę podsmażamy. Następnie wyklejamy tym spód formy do ciasta. 2. Potem łączymy wszystkie składniki na masę serową: ser twarogowy, mascarpone i 2/3 tabliczki białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej), cukier waniliowy, szklanka cukru,2 łyżki skrobi ziemniaczanej, wyciskany sok z cytryny oraz 5 jajek i miksujemy przez około 5 minut. 3. Masę przekładamy na ciasteczka. 4. Sernik pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni C.
"Można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą, lub musem z mrożonych truskawek" – dodaje Gosia Ohme.
I gotowe. Fani dziennikarki są zachwyceni tym przepisem. "Oj, czuję, że jest obłędny", "Już sam przepis smakuje" - komentowali pod postem.
Czytaj także: Zmarła mama Małgorzaty Ohme. Pożegnalne słowa gwiazdy "Dzień dobry TVN" chwytają za gardło
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!