Gosia Ohme zdradziła swój sekretny przepis na idealny sernik.
Gosia Ohme zdradziła swój sekretny przepis na idealny sernik. Fot. pixabay.com / congerdesign
Reklama.
Wydawać by się mogło, że przepis na sernik to nic wyszukanego. Od zawsze ten sam główny składnik, biały ser. Jednak, by w kuchni nie zapanowała nuda, warto wypróbować nowoczesnego przepisu na ten wypiek.
Gosia Ohme zdradziła, jakie składniki warto wykorzystać, by nadać mu nowe oblicze.
Składniki potrzebne do masy serowej:
  • ser twarogowy 500 g
  • 5 jajek
  • mascarpone
  • 2/3 tabliczki białej czekolady
  • 1 cukier waniliowy
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • sok z jednej cytryny

    • Składniki potrzebne do spodu sernika:
  • ciastka digestive
  • masło

    • Wykonanie sernika według przepisu Gosi Ohme

    1. Ciasteczkami kruszymy. Przekładamy je na patelnie, gdzie z dodatkiem odrobiny masła, chwilę podsmażamy. Następnie wyklejamy tym spód formy do ciasta.
    2. Potem łączymy wszystkie składniki na masę serową: ser twarogowy, mascarpone i 2/3 tabliczki białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej), cukier waniliowy, szklanka cukru,2 łyżki skrobi ziemniaczanej, wyciskany sok z cytryny oraz 5 jajek i miksujemy przez około 5 minut.
    3. Masę przekładamy na ciasteczka.
    4. Sernik pieczemy przez 45 minut w temperaturze 180 stopni C.
    "Można posypać cukrem pudrem lub polać czekoladą, lub musem z mrożonych truskawek" – dodaje Gosia Ohme.
    I gotowe. Fani dziennikarki są zachwyceni tym przepisem. "Oj, czuję, że jest obłędny", "Już sam przepis smakuje" - komentowali pod postem.
    Czytaj także: Zmarła mama Małgorzaty Ohme. Pożegnalne słowa gwiazdy "Dzień dobry TVN" chwytają za gardło
    logo