![Salmonella w mięsie z marketów. (Biedronka, Lidl). GIS wydał ostrzeżenie publiczne [UWAGA]](https://m.natemat.pl/d10e04e324c0ae0e12a7e8a9f6e3bfd4,1920,0,0,0.webp "W drobiowym mięsie dostępnym w wielu popularnych marketach potwierdzono obecność bakterii Salmonella.")
Inspekcja Weterynaryjna wykryła bakterie Salmonella w mięsie mielonym z fileta kurczaka wyprodukowanym przez Animex Kutno Sp. z o.o dla sieci Lidl oraz w sznyclach drobiowych dla Jeronimo Martins, właściciela sieci Biedronka. GIS potwierdza, że producent rozpoczął wycofywanie z rynku produkty, których spożycie grozi zatruciem.
REKLAMA
Mięso, którego zjedzenie może wywołać zatrucie pokarmowe, pojawiło się w ofercie największych supermarketów w Polsce — sieci Biedronka oraz Lidl. Główny Inspektorat Sanitarny podkreśla, że "mięso drobiowe jest przeznaczone do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy".
Salmonella w mięsie. Które produkty wycofano z Lidla i Biedronki?
W których produktach znaleziono zanieczyszczenia mikrobiologiczne? Podajemy wszystkie szczegóły. Bakterie Salmonella z grupy O:9 zostały wykryte w 4 z 5 próbek:Zalecenia dla konsumentów:
Bakterie Salmonella Enteritidis wykryto zaś w 2 z 5 próbek:
Biedronka potwierdziła wycofanie z obrotu wyżej wymienionych partii produktów i prosi klientów, którzy zakupili skażony Salmonellą sznycel z piersi kurczaka o wyrzucenie go lub zwrot do najbliższego sklepu, w którym został zakupiony.
Wedle zapewnień Jeronimo Martins, koszty, jakie ponieśli w tym przypadku klienci, mają być zwrócone wszystkim konsumentom, którzy zwrócą produkt wraz z opakowaniem poświadczającym konkretne numery serii i datę przydatności produktu. Podobne działania podjął też Lidl.
Zakład Animex Kutno Sp. z o.o. ogłosił, że po otrzymaniu informacji o obecności bakterii Salmonella w wyprodukowanym przez nich mięsie rozpoczęto natychmiast wszelkie działania mające na celu wyeliminowanie potencjalnego ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego oraz podjęto wdrażanie procedury wycofywania z rynku wskazanych przez służby sanitarne produktów. W zakładach została też przeprowadzona urzędowa kontrola Powiatowego Lekarza Weterynarii.
Czytaj także:
Dowiedz się więcej:
Nie przegap żadnej ważnej wiadomości i obserwuj nas w Google News!