Sezon komunijny w pełni, a rodzice dzieci, które przystępują do sakramentu mierzą się z wyzwaniem urządzania przyjęć dla rodzin. Przy szalejącej w Polsce drożyźnie zdecydowanie nie jest to łatwa sprawa. Naprzeciw wychodzą im różne restauracje, oferujące komunijny catering. Taka opcja jest dostępna m.in. w jednej z warszawskich knajp Magdy Gessler. Jak prezentuje się cennik w 2022 roku?
Duża inflacja w Polsce jest faktem. Produkty spożywcze są coraz droższe
Aktualnie trwa sezon na komunie św. Polacy spotykają się przy uroczystym obiedzie na rodzinnych przyjęciach
Niektórzy decydują się na catering komunijny. Ile kosztuje taka przyjemność w 2022 roku? Tak wyglądają ceny w jednej z restauracji Magdy Gessler
Komunijny catering od Magdy Gessler. Jak cenowo wygląda oferta w 2022 roku?
Restauracja "Ale Gloria" znajduje się w piwnicach Domu Dochodowego przy placu Trzech Krzyży 3 w Warszawie. To jedno z miejsc, należących do gwiazdy "Kuchennych Rewolucji". Magda Gesslersama chętnie tam wpada i dba, aby wszystko było na najwyższym poziomie. Serwowana jest tam głównie kuchnia polska. Tradycyjne potrawy mają jednak nieco nowoczesny wymiar.
W knajpie Gessler można zamówić catering na przyjęcia okolicznościowe. "Zapraszamy do zapoznania się z ofertą cateringową, która doskonale sprawdzi się podczas wszelkich spotkań okolicznościowych, jak np. chrzest, komunia czy ważne urodziny członka rodziny. Dla wygody Państwa rodziny i najbliższych organizujemy zarówno kameralne spotkania przy wspólnym, rodzinnym stole, jak również większe uroczystości" – podano na stronie lokalu.
Przeanalizowaliśmy ofertę i wynika z niej, że do wyboru są 3 pakiety. W opcjach przystawka, zupa, danie główne oraz deser można wybierać konkretne potrawy. Zacznijmy od najdroższego (cena za jedną osobę):
NAJDROŻSZA PROPOZYCJA ZA 178 zł/gość:
Przystawki:
świeży szpinak z dressingiem z granatu z karmelizowanym serem owczym
buraczki młode zapiekane z serem kozim i mascarpone z rozmarynem
tatar ze śledzia z orzechami i imbirem na miodowym pumperniklu
carpaccio z nóżek na plastrach ogórków kiszonych
parfait z gęsi na konfiturze z mango
sałata verde z pieczonym kozim serem, świeżym szpinakiem, avocado,prażonym czosnkiem i parmezanem
Zupa:
bursztynowy rosół uperfumowany z kołdunami jagnięcymi
mleczna cielęcina sous-vide w kremowym sosie z białych trufli z kopytkami szpinakowymi
sum na pęczotto grzybowym
Deser:
królewski tort Beza Pavlova z truskawkami, kremem amaretto i bezą włoską
tort szwardzwald z gorzką czekoladą i wiśniami
PROPOZYCJA ZA 148 zł/gość:
Przystawki :
zielone sałaty z dressingiem musztardowym z miodem lipowym i wędzona piersią z kaczki
carpaccio ze schabu sous-vide na musie chrzanowym z suszoną żurawiną
śledzie w zalewie korzennej z przetartym mleczem podane z ziemniakiem
sałata caprese z serem korycińskim i pesto pietruszkowym
tatar z polędwicy wołowej na staropolskim razowcu z marynowaną kurką
Zupa:
krem z pieczonego buraka i antonówki podany z mlekiem kokosowym i czarnuszką
Danie główne:
połówka kaczki po polsku, faszerowana kwaśnymi jabłkami z modrą kapustą
pieczony łosoś podany z sosem maślano-orzechowym podany z ziemniakami koperkowymi i delikatnymi warzywami
Deser:
kwadrat cytrynowy na biszkopcie z limonek cytryn i wiejskiej śmietany
crème Brŭlèe pomarańczowe z orzechami
NAJTAŃSZA PROPOZYCJA ZA 135 zł/gość:
Przystawki (m.in):
tatar z polędwicy wołowej na staropolskim razowcu z marynowaną kurką
pole truskawkowe z rostbefem, rucolą, roszponką i owocem granatu
carpaccio z buraka z roszponką i serem kozim
pâté z białych mięs i gęsiej wątróbki z musem morelowym i pigwą
Zupa:
bursztynowy rosół z domowym makaronem
Danie główne:
pierś kurczaka kukurydzianego podana z warzywnym tagiatelle
turbot podany z sosem cytrynowym na kremowym risotto z pomidorkami cherry i groszkiem cukrowym
Deser
tort Tirra pełny kawy, śmietany wiejskiej i toffee
cynamonowy paj jabłkowy otulony włoską bezą
Restauracja "Ale Gloria" nie zapomniała też o menu dla najmłodszych. Propozycja dla dzieci to koszt 89zł/gość. Co do wyboru?
Przystawka:
bułeczki maślane z szynką
Zupy:
domowy rosół z makaronem
zupa pomidorowa z domowym makaronem lub ryżem
Danie główne:
mini burger i frytki
panierowane polędwiczki z kurczaka z frytkami i surówką z marchwi i jabłka
spaghetti Bolognese
pierogi z cielęciną
Deser:
lody waniliowe z truskawkami
jabłecznik z sosem waniliowym
Hipotetycznie zakładając, że na takim przyjęciu komunijnym pojawi się 10 osób dorosłych i czworo dzieci, licząc najtańsze pakiety, cena za całość to ok. 1700 zł. Należy zaznaczyć, że to kwota bez napojów oraz bez tortu komunijnego.
Redaktorka, reporterka, koordynatorka działu show-biznes. Tematy tabu? Nie ma takich. Są tylko ludzie, którzy się boją. Szczera rozmowa potrafi otworzyć furtkę do najbardziej skrytych zakamarków świadomości i rozjaśnić umysł. Kocham kolorowych i uśmiechniętych ludzi, którzy chcą zmieniać szarą Polskę. Chcę być jedną z tych osób.