Andrzejki to czas magii i dobrej zabawy, ale mało kto ma dzisiaj czas i ochotę, by spędzać wiele czasu w kuchni. Zebraliśmy więc dla was pięć prostych i efektownych przekąsek, które przygotowuje się błyskawicznie. Wszystkie składniki znajdziesz w popularnych marketach, takich jak Lidl, Biedronka czy Kaufland.
Reklama.
Podobają Ci się moje artykuły? Możesz zostawić napiwek
Teraz możesz docenić pracę dziennikarzy i dziennikarek. Cała kwota trafi do nich. Wraz z napiwkiem możesz przekazać też krótką wiadomość.
5 przekąsek na Andrzejki, które zrobisz chwilę przed imprezą
1. Mini kanapeczki z ciasta francuskiego
To inspiracja przepisem nati_manki z Instagrama. Ich zrobienie zajmie parę chwil, możemy komponować dowolne dodatki, a przekąski łączyć z keczupem albo wymyślnymi sosami. Właściwie to może być nawet opcja na słodko, ale tym razem prezentujemy wersję wytrawną.
Składniki:
ciasto francuskie,
jajko,
sery (camembert lub pleśniowy, czy ricotta),
mięso (kabanosy, salami),
ryba (wędzony łosoś),
warzywa (szczypiorek, oliwki).
Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce do pieczenia, nie zapominając o papierze do pieczenia. Kroimy w kwadraty lub prostokąty, nakłuwamy widelcem, smarujemy jajkiem. Wrzucamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut.
Wyjmujemy i dopiero wtedy układamy na nim ulubione składniki. Tu mamy już pełną dowolność. Ciekawe smaki to np. łosoś z ricottą lub oliwki z serem pleśniowym, ale także salami z ziołowym serkiem i szczypiorkiem.
2. Pinsy na chrupiącym spodzie
Gotowe spody do pinsy dostępne w Lidlu to zbawienie dla każdego gospodarza. Dzięki nim przygotujesz przekąski w stylu włoskim w zaledwie 10 minut!
Składniki:
gotowy spód do pinsy (Lidl),
1 opakowanie passaty pomidorowej,
ser mozzarella,
dodatki według uznania: salami, oliwki, papryka, rukola, suszone pomidory.
Przygotowanie:
Posmaruj spód passata pomidorową.
Dodaj ulubione dodatki oraz pokrojoną mozzarellę.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 8 minut.
Po upieczeniu udekoruj świeżą rukolą lub listkami bazylii.
3. Słodkie kulki
Nie masz czasu na pieczenie? Te słodkie kuleczki przygotujesz w mniej niż 15 minut, a ich smak zachwyci każdego!
Składniki:
200 g herbatników (np. Petitki, Biedronka),
100 g mascarpone,
3 łyżki kakao,
2 łyżki cukru pudru,
wiórki kokosowe lub kolorowa posypka.
Przygotowanie:
Zmiel herbatniki na drobny pył w blenderze lub pokrusz ręcznie w woreczku.
Wymieszaj z mascarpone, kakao i cukrem pudrem na gładką masę.
Formuj małe kulki i obtocz je w wiórkach kokosowych lub posypce.
Schłodź w lodówce przez 10 minut i podawaj.
4. Sałatka na widelcu
Mini porcje sałatki na wykałaczkach to pomysł na efektowną i wygodną przekąskę.
Składniki:
1 opakowanie pomidorków koktajlowych,
kulki mini mozzarelli,
kilka listków bazylii,
1 opakowanie pesto bazyliowego (np. Pesto alla Genovese, Lidl),
wykałaczki lub małe patyczki szaszłykowe.
Przygotowanie:
Nabij na wykałaczkę kolejno: pomidorka, kulkę mozzarelli i listek bazylii.
Podawaj z sosem pesto jako dipem.
Opcjonalnie możesz dodać kawałek ogórka lub oliwkę.
5. Nachosy z domowym dipem
Na każdej imprezie musi być coś do chrupania! Nachosy z aromatycznym sosem serowym to klasyk, który przygotujesz w kilka chwil.
Składniki:
1 paczka nachosów (np. Chio, dostępne w Biedronce i Lidlu),
200 g sera cheddar,
100 ml mleka,
1 łyżeczka mąki,
szczypta chili i papryki wędzonej.
Przygotowanie:
W rondelku podgrzej mleko z mąką, aż zgęstnieje.
Dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż się rozpuści.
Dopraw chili i papryką, podawaj z nachosami.
Te pięć pomysłów na przekąski nie tylko ułatwi Ci organizację Andrzejek, ale też zachwyci Twoich gości. Składniki znajdziesz w najbliższym sklepie, a ich przygotowanie zajmie Ci mniej czasu, niż wróżenie z wosku!