logo
Andrzejki – proste przepisy na przekąski. Bez pieczenia i gotowania Fot. 123rf/zdjęcie seryjne
Obserwuj nas w Google News!
Reklama.

5 przekąsek na Andrzejki, które zrobisz chwilę przed imprezą

1. Mini kanapeczki z ciasta francuskiego

To inspiracja przepisem nati_manki z Instagrama. Ich zrobienie zajmie parę chwil, możemy komponować dowolne dodatki, a przekąski łączyć z keczupem albo wymyślnymi sosami. Właściwie to może być nawet opcja na słodko, ale tym razem prezentujemy wersję wytrawną.

Składniki:

  • ciasto francuskie,
  • jajko,
  • sery (camembert lub pleśniowy, czy ricotta),
  • mięso (kabanosy, salami),
  • ryba (wędzony łosoś),
  • warzywa (szczypiorek, oliwki).

    • Przygotowanie:

    Ciasto francuskie rozkładamy na blaszce do pieczenia, nie zapominając o papierze do pieczenia. Kroimy w kwadraty lub prostokąty, nakłuwamy widelcem, smarujemy jajkiem. Wrzucamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut.

    Wyjmujemy i dopiero wtedy układamy na nim ulubione składniki. Tu mamy już pełną dowolność. Ciekawe smaki to np. łosoś z ricottą lub oliwki z serem pleśniowym, ale także salami z ziołowym serkiem i szczypiorkiem.

    2. Pinsy na chrupiącym spodzie

    Gotowe spody do pinsy dostępne w Lidlu to zbawienie dla każdego gospodarza. Dzięki nim przygotujesz przekąski w stylu włoskim w zaledwie 10 minut!

    Składniki:

  • gotowy spód do pinsy (Lidl),
  • 1 opakowanie passaty pomidorowej,
  • ser mozzarella,
  • dodatki według uznania: salami, oliwki, papryka, rukola, suszone pomidory.

    • Przygotowanie:

    1. Posmaruj spód passata pomidorową.
    2. Dodaj ulubione dodatki oraz pokrojoną mozzarellę.
    3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 8 minut.
    4. Po upieczeniu udekoruj świeżą rukolą lub listkami bazylii.

    3. Słodkie kulki

    Nie masz czasu na pieczenie? Te słodkie kuleczki przygotujesz w mniej niż 15 minut, a ich smak zachwyci każdego!

    Składniki:

  • 200 g herbatników (np. Petitki, Biedronka),
  • 100 g mascarpone,
  • 3 łyżki kakao,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • wiórki kokosowe lub kolorowa posypka.

    • Przygotowanie:

    1. Zmiel herbatniki na drobny pył w blenderze lub pokrusz ręcznie w woreczku.
    2. Wymieszaj z mascarpone, kakao i cukrem pudrem na gładką masę.
    3. Formuj małe kulki i obtocz je w wiórkach kokosowych lub posypce.
    4. Schłodź w lodówce przez 10 minut i podawaj.

    4. Sałatka na widelcu

    Mini porcje sałatki na wykałaczkach to pomysł na efektowną i wygodną przekąskę.

    Składniki:

  • 1 opakowanie pomidorków koktajlowych,
  • kulki mini mozzarelli,
  • kilka listków bazylii,
  • 1 opakowanie pesto bazyliowego (np. Pesto alla Genovese, Lidl),
  • wykałaczki lub małe patyczki szaszłykowe.

    • Przygotowanie:

    1. Nabij na wykałaczkę kolejno: pomidorka, kulkę mozzarelli i listek bazylii.
    2. Podawaj z sosem pesto jako dipem.
    3. Opcjonalnie możesz dodać kawałek ogórka lub oliwkę.

    5. Nachosy z domowym dipem

    Na każdej imprezie musi być coś do chrupania! Nachosy z aromatycznym sosem serowym to klasyk, który przygotujesz w kilka chwil.

    Składniki:

  • 1 paczka nachosów (np. Chio, dostępne w Biedronce i Lidlu),
  • 200 g sera cheddar,
  • 100 ml mleka,
  • 1 łyżeczka mąki,
  • szczypta chili i papryki wędzonej.

    • Przygotowanie:

    1. W rondelku podgrzej mleko z mąką, aż zgęstnieje.
    2. Dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż się rozpuści.
    3. Dopraw chili i papryką, podawaj z nachosami.

    Te pięć pomysłów na przekąski nie tylko ułatwi Ci organizację Andrzejek, ale też zachwyci Twoich gości. Składniki znajdziesz w najbliższym sklepie, a ich przygotowanie zajmie Ci mniej czasu, niż wróżenie z wosku!

    Zobacz także

    logo
    Andrzejki w czasach pandemii. 7 staropolskich wróżb, które zrobisz bez wychodzenia z domu
    logo
    Prostą i elegancką fryzurę na Andrzejki zrobisz w kilka minut. Idealne dla kobiet po 50-tce