Kawa przebadana przez niemieckich ekspertów. 2 marki pokonały konkurencję

Ceny kawy na światowych rynkach w ostatnim czasie drastycznie wzrosły, co niestety sprzyja pojawianiu się podróbek, także w Polsce. Nie ma jednak sensu oszczędzać na siłę, ponieważ najlepsze kawy muszą swoje kosztować. Potwierdza to najnowszy test opisywany w niemieckich mediach.

Organizacja konsumencka Stiftung Warentest wzięła na testy 21 rodzajów kaw ziarnistych. Portal dziennika "Saarbrücker Zeitung" opisuje, że było to zarówno mieszanki do espresso, jak i Caffè Crema, które są dostępne w sieciach handlowych takich jak Lidl, Aldi, Rewe czy Edeka.

Pięciu przeszkolonych ekspertów oceniało kawę w bardzo szczegółowy sposób, ale najważniejszym kryterium oceny była sensoryka (m.in. wygląd, zapach, smak, posmak), która stanowiła aż 55 proc. ostatecznej noty. "Jeśli chodzi o jakość ziaren, nie ma prawie nic do zarzucenia" – dowiadujemy się z raportu.

Dodatkowo w laboratorium sprawdzono ziarna pod kątem obecności szkodliwych substancji. Jak czytamy w "Saarbrücker Zeitung", test obejmował także sprawdzenie, czy produkty oznaczone jako "100 proc. Arabica" są autentyczne. W tym aspekcie też "nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości".

Wyniki testu pokazują, że Włosi naprawdę znają się na kawie. Najlepsze okazały się dwa produkty:

Nie dajcie się zwieźć tej punktacji. W niemieckim teście 1 to... najlepsza ocena (czyli wygrała o włos Lavazza). Właśnie tyle obie kawy (jako jedyne w teście) otrzymały w najważniejszej dla nas, jako konsumentów, kategorii: sensorycznej. Testerzy zapewnili, że to idealny wybór dla osób szukających w filiżance wspomnień z włoskich wakacji.

Warto zauważyć, że obie kawy wbrew pozorom nie kosztują fortuny. Zwycięska Lavazza kosztuje 80-100 zł za kilogram. Jednak drugie w rankingu Segafredo Intermezzo można znaleźć w sklepach internetowych w cenie nawet ok. 60-70 zł. Obie kawy dostaniemy również stacjonarnie w polskich marketach.