Polski tydzień Małych Rzeczy. Gotuj Zdrowo! Blog kulinarny

Przepyszne przepisy, soczyste zdjęcia i do tego wszystkie mega zdrowe, sezonowe, z dostępnych w Polsce składników. Większość przepisów na Gotuj Zdrowo! jest wegetariańskich, lub nawet wegańskich, chociaż okazjonalnie trafiają się też mięsne. To dlatego, że autor tego bloga jest dietetykiem medycyny chińskiej, która uznaje mięso za korzystne dla zdrowia, ale tylko w niewielkich ilościach. Bez względu na to, czy orientalna filozofia żywienia jest nam bliska czy zupełnie nie, trudno się oprzeć przepisom zamieszczonym na blogu.

Trudno też nie zgodzić się, że są one zdrowe, także w rozumieniu medycyny klasycznej. Autor ma kilka sprytnych i pysznych sposobów na przemycenie bardzo zdrowej, szczególnie dla układu trawiennego, kaszy jaglanej do codziennej diety. Na tle polskich blogów ten wyróżnia się przede wszystkim faktem, że przygotowanie i właściwości każdego z dań są bardzo szczegółowo opisane. Ogromnym plusem jest też fakt, że przepisy powstają z dostępnych lokalnie składników, dlatego nie trzeba polować na egzotyczne, drogie produkty. Piękne zdjęcia są autorstwa kucharza, z którego sylwetką można zapoznać się tutaj.. Autor bloga prowadzi własną praktykę dietoterapii i oraz warsztaty kulinarne.