Chleb. Od ziarenka do bochenka

Nie ma to jak dobry chleb z oliwą z oliwek albo prawdziwym, wiejskim masłem. Trudno wybrać, które połączenie jest lepsze. Projekt Mirko Ihrig to seria przedmiotów potrzebnych do wyprodukowania własnego chleba.

Projektantka postanowiła zająć się tematem, kiedy zauważyła, że żyje w społeczeństwie, według którego jedzenie pochodzi po prostu ze sklepu. Chciała pokazać, ile pracy jest w rzeczywistości potrzebnej, żeby stworzyć prosty, prawdziwy chleb. Symbol jedzenia.

http://mirkoihrig.com/

W serii znajduje się skrzynka do uprawy pszenicy, młyn do mielenia mąki, słój do kultywacji zakwasu, misa do mieszania składników, płyta do zagniatania ciasta i łopatka do obsługiwania małego pieca opalanego drewnem. Wszystkie przedmioty zostały wykonane z naturalnych materiałów. To bardzo udane, nowoczesne interpretacje tradycyjnych narzędzi.

http://mirkoihrig.com/

Projektantka pochodzi z Hamburga, z Niemiec, gdzie rozpoczęła edukację. Zaraz później pojechała na wymianę do Brazylii, a ostatecznie dyplom obroniła w Szwecji. Pracowała w Danii, Szwajcarii i w Niemczech. Na dłużej została w San Francisco, gdzie pracuje dla studia fuseproject

Więcej o autorce http://mirkoihrig.com/

http://mirkoihrig.com/