Błyskawiczne ciastka piernikowe, które zrobisz w 25 minut. Bez wyrabiania, wałkowania i wycinania
Zostało ci mało czasu? Chcesz na szybko zrobić coś słodkiego na święta? Oto idealne rozwiązanie - przepis na ekspresowe ciastka piernikowe od Ewy Wójcik. Ich przygotowanie zajmie Ci zaledwie 25 minut. Nie trzeba ich wyrabiać, wałkować ani wycinać. Sprawdź ten szybki i prosty przepis.
Tuż po wigilijnej kolacji na przykład podczas oglądania "Kevina" lub w czasie bożonarodzeniowego spotkania z bliskimi przyda się trochę słodkich smakołyków.
Ewa Wójcik, znana cukierniczka z kanału "Ciastko z kremem" z Glamour.pl zaprezentowała banalny przepis na świąteczny wypiek, który możecie zrobić nawet w dzień Wigilii świąt Bożego Narodzenia. Będą chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. To chyba najprostszy przepis na świąteczny przysmak jaki znajdziecie w internecie.
Oto przepis na pyszne i bardzo "instagramowe" ciastka piernikowe, które przygotujesz w 25 minut.
SKŁADNIKI:
- 115 g miękkiego masła
- 1/2 szklanki białego cukru
- 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1,5 szklanki mąki pszennej lub tortowej
- pół łyżeczki sody
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 łyżeczka kakao
- pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- skórka z 1/2 pomarańczy
- złoty brokat do dekoracji
WYKONANIE według przepisu Ewy Wójcik:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- W dużej misce utrzyj masło, cukier i jajko.
- Dodaj ekstrakt z wanilii, startą skórę z pomarańczy i wymieszaj.
- Następnie dodaj mąkę, przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- Z masy uformuj kulki i ułóż je blasze.
- Piecz około 13 minut.
- Następnie udekoruj pierniczki, najlepiej jadalnym brokatem.
Czytaj także: Co zrobić, by wypieki poleżały dłużej? Poznaj sprawdzone triki